先月、幼馴染の愛ちゃんと表参道にあるj.s pancake cafeに行きました。こちらのお店は洋服のジャーナルスタンダードと同じ系列店です。

毎週月曜に、愛ちゃんと着物の着付け教室に通っているのですが、お稽古場に行く途中で発見してずっと食べたいね～と言いながら、お互いの用事で３度程流れていましたが今回念願かなって行けました。

一番定番なのがフライパンのまま出てくるパンケーキ。

見た目も可愛くてふわふわの食感。

もう一つがベリーのパンケーキで、見た目よりさっぱりしていて、オートミールが周りにちりばめられていて食感の違いが良かったです。

ドリンクもホットにしたのですが、下にキャンドルが置いてあり、時間がたっても保温してくれていて、女性の長いトークにもばっちり対応しています。

店内は全員女性だったような...

表参道から小道を入ったところにあるのでなかなか気づかないかもしれませんが、隠れ家っぽくて、店内の照明もうす暗くてのんびり出来るお店でした。
みやちゃん

丸ビルのイタリアン
少し古い話になりますが、２月は私の誕生日でそのお祝いに丸ビルの中にある『アンティカ・オステリア・デル・ポンテ』（長くて覚えられない：汗）というイタリアンのお店に行きました。

最上階にある高級感のある雰囲気に、ちょっとドキドキしながら入りました。
最初はアスパラがベースになっているムースが出てきました。

上に少しかかっている生ハムの塩気とアスパラの風味が合います。お皿も素敵ですね。
次は白身魚のカルパッチョ（魚が何か忘れてしまいました・・）。

次はモンゴイカと春野菜のパスタ

このパスタが絶品で、見た目はさっぱりしてそうですが、シラスがソースのように溶けて絡まっているのでとてもコクがありおいしい！イカも普通のとは違いとても柔らかで、野菜のシャキシャキ感もあり、食感も楽しいです☆これは、もっとたくさん食べたくなっちゃいました。

コレは魚料理

ソースが複雑な味でした。

コレは肉料理

確か豚だったと思いますが、色々な部位をあわせてタルタルのようにして焼き上げたものです。部位を詳しく言いたかったのですが、忘れてしまい、珍しくて今までに食べたことがないのは確かです。香ばしくて、コラーゲンが入っている感じのプルッ、とろっとした感じがたまりません♪
そしてデザート。プティフール（ちょっとしたお菓子）とメインのデザートの２種類が出ました。スイーツ好きの私にはうれしいです。

メインはフォンダンショコラを選びました。でも、これは今まで食べたフォンダンショコラと全然違いました！チョコレートの風味がよく甘さが濃厚だけど、とっても上品・・☆少し牛乳が入っている感じでした。周りのケーキっぽい部分はとても薄く作られていて、スプーンを入れるとサクッと崩れる感じです。一口食べると、幸せな気分が口いっぱいに広がります。
長くなってしまいましたが、本当に全てがキレイだし、上品で、美味しかったです♪
さすが、ミシュランの☆をとっているな～と思いました。コーヒーを飲むころには、ディズニーランドの花火が見えて感動。。夜景ももちろん綺麗なので記念日にはピッタリだと思います。
Shinobu Yokota

今や留まるところを知らない"食べられるラー油"ブーム。中でも、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」は、今や品薄状態という人気ぶりだが、実は10年以上前から"食べるラー油"を置いている中華料理店があるのをご存じでしょうか。そのお店は、東京都中央区日本橋にあるアジア料理菜心です。コクがある辛さで我が家では炒飯や冷や奴などで使用してます。

皆様も人形町に立ち寄る際は一度購入してみてください。凄く美味しいです。
SN

私の好きなお店、中目黒にある花冠。創作和食のお店です。料理長の松本くんのこだわりとキャラが最高の店で、ついつい時間を忘れてしまういやしの空間でもあります。そして、味はもちろんのこと、ボリュームも大満足の店でもあります。
お任せコースのみなのですが、今回も大満足のメニューです。

新たまねぎのサラダ　４人で、たまねぎ５個分です。（写真は半分くらい食べた後です。）
低温で調理したキングサーモン。添えているのは春キャベツとチンゲン菜のお漬物を刻んだもの。半生のようなのですが、火がきちんと通っていて、なんとも不思議な食感です。かなり分厚いのですが、あっという間になくなっちゃいました。

精進豆腐も１人半丁なのですが、やさしいお味なので、すぐに完食。
そして、このお店の定番、ガンジーミルクチーズと紀州南高梅の蜂蜜漬け。フロマージュブランのようなチーズは何度食べてもおいしいです。お酒にもベストマッチです。

メインのお鍋には、岩手産鴨と田セリ。味付けは、すき焼き風で、甘辛の鴨とせりの風味が食欲をそそります。
さらに、このお店のおにぎりがおいしい！私たちが行くと無条件で巨大サイズででてきます。でも、塩加減といい、にぎり加減といい、最高で、食べれちゃうんです。

デザートはガンジーミルクのアイス　こちらもてんこ盛り。（写真は２人分です）年代もののみりんをたらして食べるとおいしいんですよ～。
うまく大きさが伝えられないので、気になった方、一度体験してみてくださいね。
michico KAMATA

房総は千葉の館山に土日を利用して行ってきました。
館山は海の大きさと青さ、なんと言ってものどかさが大のお気に入りで、この時期、国道沿いの農園では花の栽培が多く行われていて車で走る両サイドの畑は色とりどりの花が敷き詰められ、まるで花の絨毯と言ったところです。

ちょっと足を伸ばして鴨川まで行き、シーワールドに寄ってきました。
大きなシャチのショーでは前面に座ったばかりにビショ濡れになり、頭のプルプルしたベルーガ（白イルカ）の可愛らしさや、マンボの大きさにびっくり！　
すっかり堪能しましたが・・
実はメインイベントは鴨川シーワールドの側にある美味しいと言われる味噌ラーメン専門店に行くことだったのです。
店名は「馬琴」

味噌といっても札幌系ではなく、全国ご当地味噌。
九州でも何種類か、名古屋、味噌どころ信州でも色んな味噌がえらべます。
特に美味しいのが名物「炙りチャーシュー」です。
チャーシューの周りを炙ってあるのですが、とろける美味しさで、味噌との相性もバッチリです。
炙りチャーシュー味噌ラーメンをオーダーしてあるのに関わらず、単品でねぎチャーシューを頼んでしまう程の美味しさなのです。

この日、大量のチャーシューを摂取しました。
鴨川シーワールドでたっぷり遊び、帰りに「馬琴」でこのチャーシューを食べることをお勧めしたいと思います。
是非！

YOKOHAMA・Y・H

お肌つるつる

先日、恵比寿にある美肌薬膳火鍋「笑龍」という店に行ってきました。
駅からすぐにある店で、謀テレビに取材されており店の入り口にそのときの映像を流していました。
おっ、○野ゆう子さんと○住アナウンサーじゃないですか・・・「期待できそう」なんて思いながら２Ｆの店へ

『ふかひれずくしコース』を注文！！
先ずは、食前酒に梅酒をロックでいただきました。
前菜は、「ふかひれの刺身の彩り野菜サラダ　ゴマドレッシング添え」「ふか肉と海老のフリッターのドライフルーツ＆ナッツ添え」。

ふか肉がたつた揚げ風になっていて一見ドライフルーツ！！甘いしミスマッチなのではと思いましたが、スプーンで混ぜてぱくっと「なかなか美味しい！ドライフルーツも邪魔してなく良い。」
期待の「フカヒレ姿煮」蒸しパン（花巻）に煮込んだ汁をつけて食べる贅沢。ご飯を中に入れて食べたいくらい。

美肌フカヒレ鍋登場！２種類のスープで一つはパイタンスープ、もう一つは薬膳スープ。
白菜やねぎ・キノコ類それからコラーゲンの素・フカヒレ・豚バラ肉・つみれ団子・トッポギをそれぞれ半分づついれてパイタンスープは特製唐味噌たれで、薬膳スープは香菜とザー菜などをいれて食べました。

次にフカヒレスープにアロエを練りこんだきしめん、かなり変わった麺でしたが美味しくいただきました。

最後のデザートまでフカヒレのジュレのせ杏仁豆腐
本当にフカヒレずくしで「飲み」「食べ」大いにフカヒレを堪能した夜でした。

T.O

先日、目黒川沿いのお花見に行ってきました。
ちょうど桜が満開で川沿いをのんびり散歩していたら色々な屋台のお店が出ていて食べ物が気になってしまい、やっぱり花より団子なのかもしれません。

ディナーは中目黒にあるイタリアンの「ＣＯＣＣＩＮＥＬＬＡ」に行きました。
こちらのお店はジローラモさんの奥様のお店です。
お値段もリーズナブルでどれも素材の味が生かされていて美味しく頂きました。

中目黒はお洒落なカフェやブティックなどお店も色々あるのでお花見シーズン後もまたゆっくり散策に行きたいです。
Ｋ．Ｔ

昨夜は同僚の結婚祝賀会。でやってきたのは茅場町の牛幸。牛鍋料理「しゃぶQ」のコースです。

 しゃぶＱはまず、鍋にスープが注がれ、浅漬けのキムチなどユニークな食材が投入され、そしてしいたけ・しらたき・インゲン・豆腐などの具が並べられます。

特製の鉄鍋の中央部で焼いた黒毛和牛の肉汁をまわりにキムチ入りスープが逃がさず受けてくれるしくみになっていて、最後はきしめんをこのスープでいただきます。

おいしかったけど、油がすごかった。。。。

Banjopants

先日、友人と食事するときに築地の焼き鳥丼で美味しいのがあるけど...ってことで行ってみました。
築地駅から勝鬨橋へ向かって市場のすぐ近くのお店です。
人気のあるお店のようで混雑時は相席もあるようですが、その日は運良くスムーズに座ることが出来ました。
注文したのは、友人の勧めでサービス丼にしました。

写真はご飯を大盛りにしましたが、鶏肉も大盛りにすることも出来るそうです。
見た目通り、どの具も大きくて特につくねが珍しい形をしています。
普通のつくねは丸かったりしますが、こちらのは四角くて板状になっているもので一瞬練り物と勘違いするような形ですが、柔らかくふんわりしています。
一緒に出されるスープは鳥の味が出ていてさっぱりとしています。
私の友人も魚関係の仕事もあるので、どうしても築地＝魚という印象があった私には驚きでした。
築地には他にも数多くのお店があるようなので、また紹介できたらと思います。
 
Ｈ．Ｆ

マンハッタングリル

ひな祭りの夜、品川のアトレ4Fにあるニューヨークスタイルのレストラン『マンハッタングリル』に行ってきました。
その日は、お店の6周年記念で一夜だけビュッフェスタイルで食事でした。

昼のランチビュッフェとは違い、かなり豪華でした。
価格も2人で￥6666とかなりお安いです。
まず、店員さんが赤ワインをグラスに注いでくれたのをグビっと飲み早速、料理を取りに・・・

「すずきの塩釜焼」「ローストビーフ」「パスタ」「しゅうまい」「マグロのカルパッチョ」「魚介のマリネ」「ワカサギのマリネ」「豚の丸焼き」などいろいろな物が並んでます。

中でも一番は豚の丸焼き。シェフが切り分けてくれたものを口の中に入れたら、びっくりするほど軟らかいのです。
食べるは食べるで貧乏症なのか、ここぞとばかりに何回も取りにいきました。
店員さんにも運ばせてしまうくらい。。。最後のデザートは、全く食べれなくなっていました。
翌朝の体重が増えたのは、言うまでもありません・・・
昼のランチビュッフェもなかなか良いので皆さんも機会がありましたら行ってみてください。

この頃食べてばかりのTさん