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ハト食べました

2013.09.18 UPDATE

先週遂に、ハトを食べてきました。

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フランスやエジプト、外国の料理では食用ハトを食べるみたいですね!

イスラム系の人が集う特殊なレストランだったので、味が日本人の味覚に合うか不安でした。

肉に特有の臭みがありましたが、カレーで味付けした米をハトの中に詰めており臭みをカバーしてました。

まるでいかめしの様でかわいかったです!

ますますハトが好きになりました!

 


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