先日、大阪高槻に出張の際に食べました。今年２回目（２杯目）です。煮干しそばのみのメニュー。
煮干しですが背脂も浮いていて、絶妙なお味でした。
新潟の燕三条系のらーめんだそうです、今度は新潟に出張しなければ！！！
H.A
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