少し前になりますが、「うどん県」に行ってきました。

四国入り自体初めてで、岡山から高松へ向かうマリンライナーから見た瀬戸内海の青々とした島々の美しさに感動しました。高松での目的は、やはり「本場の讃岐うどん」を食べることでした。

製麺所系うどんの人気ですが、今回は最近ソラマチに出店した「うどん本陣山田家」へ行ってきました。

緑豊かなお庭を見ながら、風味高くモチモチふんわりの喉ごしの「釜揚げうどん」と「てんぷら」を頂きました。

のんびりとしたところでゆったりと頂くうどんはまた格別でした。

ＨＴ