まずは、夏の季語にもなっている「鮑」。お刺身でいただきました。肝を醤油でといて.・・
お刺身とお造りの違い？諸説あります・・・
ネットで調べたら、こんな感じかな・・・
「切り身」（切るは感じが悪い）→「刺身」（刺すのも感じが悪いでしょ）→「お造り」
関東は「刺身」、関西は「お造り」。　　　話のネタとしてはこれで十分では

続いて、そろそろ旬が終わる、「稚鮎の天ぷら」。頭から骨ごといただきます。お塩でいただくと腸の苦味がたまりません。「育ってから、塩焼きにすればたくさん食べられたのに、もったいない。」「野暮っていうもんですよ、お客さん。」

締めは、（別のお店でいただきましたが）まさに今が旬、「とうもろこしの釜めし」。
おかわりしようとしたら、なかった・・・釜めしのだいご味のおこげはありましたが・・・
おかわりも釜めしのだいご味だと思うのは私だけだと知りました。

美味しくいただきました・・・もちろんお酒も・・・でも、ちょっと上品に・・・

そんな私は、ほろ酔いガッパ