最近、我が家では何でもスモークする。チーズ、鶏肉、はたまたナッツ、アーモンド、ピーナッツまで簡単に出来る。スモークチーズ、ソーセージのスモークしたものは価格が高い。

ところが、安い品でも簡単にスモークできる。
ビール好きの小生には打って付けのおつまみである。製法はクックパットから頂きました。
画像は試したチーズ、チキンです。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石田