最近、ご飯を作る際にすご～く万能で美味しいアレにはまっています！ちょっと前からメディアにもとりあげられているコレです↓

　塩麹！！これをいれるだけで、肉も魚も野菜もパスタも・・・全ての食材が美味しく変化します。塩麹に漬け込んで焼くだけでも、塩麹と他の調味料を合わせて使っても、煮物に使っても・・失敗なく、美味しいご飯が完成します！！！！今まで、あまり好きでなかった大根の煮物もコレのおかげで好きになりました。

量の割には少し高いと感じるかもしれませんが、ぜひ試してみてください!!

R・T