先日、北海道にお客様と同行してきた。丸々三日間。食べ続けの日々だった。お客様はあるパン製造販売会社の開発、購買に携わる方々。

訪問箇所は30ヶ所。その殆どが食に関わる店、工場等々。帯広～十勝管内～札幌と見て回った。

その食に対する熱意、食に携わる職に就いているから当たり前なのかもしれないが、消費者に直面している最前線にいる方々の真剣な態度に感動した。

そして北海道の訪問先の方々。特に十勝管内では、北海道を愛し、地産地沼に徹底的にこだわりを持つ方々との出会いは最近の鈍った自分には刺激的でした。

翻って、自分の職業に対する熱意ってなんだろうかと反省するいい機会でした。

Ｔ．Ｉ