以前の別の人の日記にもございます様に、当社にはパクチーを自家栽培している方がいます。

その方から時々獲れたての新鮮なパクチーを頂くのですが、

土日には自分でアレンジして色々なパクチー料理を創作しております。

今回特に美味しく出来上がったのが

「牛肉と玉ねぎの和風しょうゆパスタ～パクチー乗せ～」と「トムヤム味噌汁」でございます。

毎回、気分でアレンジ方法が変わるのでひとつとして同じ物が出来上がらない部分に自分でも面白みを感じており、また飽くなき探求心が薄れる事もないため、楽しんでおります。

Hell☆ぺスオ