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この夏、友人と舞台観劇する際に、せっかくだからお茶しよう!ということになり、
以前から気になっていた銀座にある「椿サロン」さんへ行きました

私は「北海道ほっとけーきプレミアム」をいただきました
切る時に崩れてしまうほど"ぷるぷる"でした!

トッピングは甘さ控えめな生クリームのみで、別添えでバター、十勝小豆、てんさい糖蜜、チーズ。
北海道縛りですw
色々と味を変えて楽しめるのも良かったです。何通りか試して美味しく完食致しました

HPを拝見したところ、北海道の小麦粉と卵、小麦でんぷんにてんさい糖と塩だけで作られたこだわりのほっとけーきで、ベーキングパウダーを一切使用していないとのこと。

お食事系のボロネーゼをかけて食べられるほっとけーきもありますので、甘いものが苦手な方もぜひ。
静かなカフェなので、ゆっくりお茶したい方にもおすすめです。

「椿サロン 銀座店」
https://tsubakisalon-ginza.jp/

こあら*

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