旅先で入った中華料理店での、その日数量限定コースメニューで出てきた「ソフトシェルクラブ」です。

初めてのソフトシェルクラブでドキドキしながら食べてみました。

恐る恐る足の端をつまんで食べてみたら、甲羅は薄いのしいかのような食感でおいしく食べられそうだったので、思い切ってかぶりつきました。味は蟹の竜田揚げのようで見た目から受ける印象より断然おいしかったです。

機会がありましたら、是非試してみて下さい。

ＨＴ