日本橋人形町にある昔ながらのラーメン店

そこは、味噌ラーメンが一番人気ですが、最近「塩ラーメン」も始めたみたいで、
久しぶりに行ったのですが、塩ラーメン愛好家としては、そのまま見過ごせず、
頼んでみました。

スープは澄み渡りどんぶりの底まで見通せるほど。その店の名物として、
トッピングに「めかぶ」が乗っているのですが、そのめかぶも塩味と相まって
味噌ラーメンの時よりも磯の香りを感じてとても、おいしいです。

あえてお店の名前は伏せさせていただきます。
どこだかわかった方は、よっぽどのラーメン通なのでは？

Ｔ．Ｙ