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「長八」

2020.07.15 UPDATE

何年も前から、いつも行列があり駐車場もいっぱいで入れそうかなと思っても麺が無くなっていたりとタイミングが合わず食べれていなかった流山のラーメン屋「長八」で念願叶って食べてきました。

注文したのはねぎチャーシューメンの特盛に味付け卵(760円+250円+100円)

ねぎチャーシューメン

少し濁りのある醤油スープに焦がしネギと大きなチャーシューが4枚トッピングされ、モチモチとした食感の中太手打ち麺。ジューシーで弾力のあるチャーシューと案外あっさりとしたスープが美味しくて、あっという間に完食しました。

また近いうちに並びに行こうと思います。

Shinjiro Nagai

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