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2024.01

フォカッチャ

2023.12.05 UPDATE

駒場東大前駅すぐ近くにある「LE RESSORT」(ル・ルソール)へ。
店の外には行列が出来ており、期待をしながら店内へ。
美味しそうなパンがずらりと並んでおり、奥では次々とパンが焼かれていた。
目移りしながらいくつかパンを物色して帰宅。
左:オリーブとトマトのフォカッチャ
右:チーズ蜂蜜のフォカッチャ

 
クロックムッシュ・タルティーヌ他
フォカッチャはもっちりとしてオリーブとチーズの風味豊か。
とても美味しいパンでした。

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