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2026.06

何かのきっかけで古いアルバムを聴きまして
BEN FOLODS FIVEのsports&Wine
軽快なピアノが奏でるロックは気持ちを元気にしてくれて再度ハマっているのですが
芸術の秋、スポーツの秋、食欲の秋、秋の代名詞は沢山ありますが、やっぱり食欲に勝るものなしですね

最近は鎌倉雪の下の小さなレストランのイチジクとブルーチーズのサラダ
元町のタイルのピザ釜が美しいピザ屋さんの茄子のピッツァ
グリル料理店のラムチョップ
どれもWineにピッタリの。。。&Wineのお料理です。

季節が良いので風が気持ちの良いテラスなどでのんびりしたいと思います。

Y

ひょうちゃんサブレ

2022.10.05 UPDATE


胡麻が香ばしく美味しいです。

I.A

真たちの麻婆定食

2022.09.27 UPDATE

札幌で見つけました。「中国料理 布袋」
教えて頂き訪問しました。 
大きな「ざんぎ」が有名なお店ですが、
真たち(たらの白子)の麻婆定食を頂きました。

中々珍しい組み合わせ、非常に美味しかった

あまり北海道では中華料理は食べてなかったのですが、
また行ってみたいです。

シェラスコ?

2022.09.21 UPDATE


これはラーメンです。
八潮のハンディクラフトワークスというお店です。美味しい!

駒沢に、土、日、月の週3日間だけオープンするうどん屋さんがあります。


予約制で月初に翌月1ヶ月分の予約受付がありますが、あっという間に枠が全て埋まってしまいます。

こちらでは、なんといっても小麦品種の食べ比べが出来るのがおもしろいです。


北海道から沖縄まで全国各地の国産小麦の中から、毎回2種類のうどんが入れ替わりで提供されます。

うどんが2種類で、温・冷などの食べ方による違いもあるので、1回の訪問で2~3杯は試してみたくなります。


お酒に合うおつまみもあるので、どの組み合わせでうどんをいただくか想像しながら一杯やる時間も楽しいです。


集まるお客さんもうどん好き、小麦好きな方が多く話が盛り上がります。


TANAKA

2022.09.08 UPDATE

今住んでいる、お隣の坂戸市にあるカフェへ行きました。
最近「バナナマンのせっかくグルメ」というTV番組でも取り上げられており、
近所だし行ってみたいなと思ってました。

プレーンパンケーキ・ハンバーグセット・ラザニアパンケーキを注文。

子供も美味しい美味しいとよく食べてました。

YS

2022.08.31 UPDATE

先日食べに行ったギリシャ料理屋さんのこちらのものがとっても美味しかったです!

上の茶色い部分のものはサクサク

中には、手でねじって作られたパスタのようなものが敷き詰めてあり

トマトベースのお味で最高に美味しかったです!

「クリサラキ」という名のお料理らしいです。

是非お試しください!!

2022.08.29 UPDATE

先日、高尾山に登って来ました。
道に間違えて登山ルートで入ってしまい、頂上に着いた時はバテました。笑
お蕎麦屋で、とろろそばをいだだきました。

haaata

ゲゲゲの鬼太郎の作者の水木しげるさんの生誕100年記念で、ビックリマンとのコラボがやってたので、4月に早速「鬼太郎茶屋」に行ってきました。
大人気でレジや茶屋には行列が出来てました。
グッズもゲットしました。

コラボグッズと、限定サンデーを買って食べました。暑かったので、丁度涼めて良かったです。
カップはもちろん家で大事にしてます。。。

近くの天然温泉(黒湯)にも入りました。新緑がとても美しくて癒されました。
良い天候で爽快なツーリングになり、良かったです。
お土産にどら焼きも買いました。長期保存出来るようにパッケージが工夫されており、美味しかったです。

Yakultレディ。

先日築地で生まれて初めて、
サメの心臓、モウカの星という食材を発見!
見た目はかなりグロテスク...
デッカい心臓と真っ赤な血...
その写真はグロすぎるので自粛します。。

こちらはモウカザメというサメの心臓で気仙沼でしかとれないものらしく、だけど気仙沼ではスーパーにも一般的に置いてあるようなメジャー?な食べ物らしい。
店員さんにレバ刺しのような味だと言われどうしても食べてみたくなり購入して帰宅。

下処理をして頑張って解体・・・
なにこれ?めちゃくちゃ美味しい!!
食べかけで申し訳ないですが、写真を1枚★
 
見た目も味もほんとにレバ刺し!
レバ刺しを全く臭みのないようにした感じ。
東京に来て数年、1番出会えてよかった食材だったかも...笑
知らない食べ物に挑戦するのはやっぱり楽しいですね!

Y・S

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