お正月くらい良いものを食べようと思い初詣がてら鰻を食べてきました。

今年も宜しくお願いします。

ＹＳ

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

今年のおせち料理は子供たちと一緒に作りました。
小学4年生の次男は、れんこん・椎茸の飾り切り。
小学1年生の長女は、人参の型抜き・こんにゃくのねじり結び・重箱へ詰める係。
煮物の味付けも側で指示をしながら、なるべく本人たちにやってもらいました。
これからも毎年一緒におせち料理を作りながら、少しずつ覚えて貰えれば、と思います。
＊小学6年生の長男は、三男1歳の面倒をよくみてくれてました（笑）

yone

年末、家族4人で出掛けました。

目黒川のイルミネーションをみて
 

代官山まで歩いてキャンドルイベント見ながら散歩しました。

  
クリスマスシーズンでしたので、ゴスペルを歌っているイベントもあり、あちらこちらから歌声が響いていました。

南青山のCICADAで夕飯を食べました。

お店の中庭の樹木にも装飾が施されていてとてもいい雰囲気でした。

O

あけましておめでとうございます。

あっという間に休みが終わってしまい、仕事モードに

切り替えるのがなかなか難しいです・・・

今年も健康で過ごすことを目標に頑張っていきたいと思います。

平成が終わる前までに唐そばのつけ麺を食べに行こうと思います。

I

/H

人生初、鳥取（ちょっとだけ島根も）旅行に行って来ました。

行列が出来る人気の出雲そば店「まつうら」。
丸い漆器に盛ったそばにさまざまな具がトッピングされ、
そばつゆを掛けて食べる「割子そば」も人生初体験。
毎日通いたい美味しさでした。

その夜泊まったのは米子市内海沿いの皆生温泉「華水亭」。
夕食のボリュームにヤラれて2時間位動けず。

温泉の後は雪がちらつく景色を見ながら
オリジナルカクテルとかやっちゃいました。

まだウトウトまどろんでいる時間に容赦なく朝食が。
事前にお話しは聞いていましたが驚きのボリューム感。

一泊弾丸旅行だったので夕方には羽田着。
また今度は暖かい時期に訪れたいと思います。

A.S

子供の頃にアニメで放映してた「幽遊白書」のカフェがスカイツリーのある東京ソラマチでやってたので行ってきました。

カフェ自体は小さかったのですが、メニューは価格通りしっかりしてました！！

・ヘアースタイルを意識したパンプキンチーズクレープ。
リーゼントを再現したモンブランクリームがパンプキン味で甘すぎず、チーズケーキも入っておりその下にはアイス、そして一番下はホイップクリームでボリューム満点でした。

・オデコの第三の目がきちんと包帯で隠されて出てきた,
たこ焼き。
ソース味で、中はトロトロ系でした。

・手のひらサイズのラーメン
なんと話題のラーメンケーキでした！
チャーシューはパイ生地を焼いたような感じのもので、のりはクッキー。よく出来てました

中はスポンジの層になっており、味もまんまケーキでした.。

アニメを懐かしく思い出しながら食しました。
どれも美味しかったです★

まめ子。

写真撮り忘れましたが、最初は立ち飲み屋に行きました。
覚えているのは太陽で餃子を食べたのと、どこかのお店で終電前にカレーそば食べた事です。

美味しかったのですが、場所の記憶が抜けております。

飲み過ぎ注意です。

H・F

昔から大好きでずっと通ってます！
ここのもやしトッピングは麺が見えない位ドサッと入れてくれるので
いっぱい食べたいけど麺は控えて野菜を摂りたい！って時にオススメです！

HT

先日、初めて表参道のビルズに行ってきました。
日曜だったのにも関わらず15分くらいの待ち時間で入店できました。
パンケーキは一番の王道、リコッタパンケーキ。

あと、店員さんに進めてもらうがままフルオージーブラックファストというものを頼みました。

日本のお店とは違って、メニューに写真が載っていないので想像できませんでした。

おそらくこの２つセットで頼む人が多いようで、甘いもの１皿、しょっぱいもの１皿でシェアがおすすめなようです。
やっぱりその通りで飽きずに完食できました。
とてもおいしかったです。

Ｔ

スーパーで購入したコンニャクでコーヒーゼリーもどきを作ってみました！

先ず、コンニャクをダイス状にカット、それをビニール袋に入れ、上白糖（大さじ２杯）を入れ、約５分間よく揉みます。

それによってコンニャクの水分を取ります。（浸透圧）その後、コーヒーに浸して冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
（水分の抜けた分、コーヒーがコンニャクに染みていきます）

現在スーパーで販売されているコンニャクの殆どは「こんにゃく粉」を使用しており、熱を加える必要はないとの事です。
むしろ、加熱（煮る）すればするほど固くなってしまうだけだそうです。

美味しく出来ました！

写真のコーヒーゼリーの色が変なのは、ブラック缶コーヒーで作るつもりだったのだが、ミルクコーヒーだったからです（笑）

K・T