9月の終わりに北海道帯広へ仕事で行ってきました。十勝の圃場を視察する目的でしたが幕別町にあるカフェでランチを頂きました。現地を案内してくれた方が予約してくれたお店で、有機農家をしている方が農作業もしながらレストランやお菓子の製造販売などをしているお店で、とてもおしゃれなカフェでした。完全予約制とのことです。当日は我々サラリーマン6人で伺いましたが、もう一組4名の女性のお客様と二組でした。

料理はたくさんの大皿に盛られた、色とりどりの野菜を自分で自由にお皿に盛りつけるビュフェスタイル。小さいお皿にたくさん盛り付けて、さらにおにぎりが2個とスープがついてきます。その後は写真の、なすのフライと鹿肉のメインディッシュ、最後は写真を撮り忘れてしまいましたがデザートに珈琲が付いて、見た目はかわいらしいですが、しっかりお腹いっぱいになりました。北海道の有機ファームでいただく新鮮でおいしい野菜と料理。堪能してきました。

YOKOHAMA☆