先日友人と新宿ルミネの中にある創作だし茶漬け専門店、こめらくに行きました。

店内は見事なまでに女性ばかり。

きれいに飾り付けられたお茶漬けと後から出てきたジャスミン茶を見て女性人気に納得しました。

おひつでそのまま食べてもよし、鰹節などを入れお茶漬けにしてもよし、ひとつで二度おいしいお店でした。

なお、余っただしはそのまま飲んでもおいしかったです。

M.S

取引先様と会食で使用したお店です。

全てが美味しいです！

特にイカの美味しさには衝撃をうけました☆ミ

NJ

ゴールデンウイークのお休みの続きです。

お昼過ぎまで福島を散策していて、新潟に到着したのは夕方でした。

ランチは会津ラーメンとソースカツ丼。透き通っているスープはトンコツと鶏ベースでコッサリしています。

セットで頼んだソースカツ丼、東京でもし同じセットがあっても滅多に食べれなそうな柔らかさでした。

写真を撮り忘れましたが、夕飯は日本酒が飲み放題なのでお刺身と存分に楽しめました。

翌日、新潟市から日本海沿いを通って魚のアメ横と言われる寺泊に行きました。こちらでは、晩御飯のオカズのサバとかタイとか串に刺してるんです。豪快にも程がありました。

寺泊からさらに下って、十日町で名物のへぎそばをいただきました。

十日町というと、豪雪地とか、魚沼産コシヒカリが頭にありましたが、昔は織物で有名だったようです。織物に使用していた海藻をソバに使用して、へぎそばになったそうです。

お店のオススメで、桶に入った大きなかき揚げご飯を一緒にいただきました。食べ方に順番があって、櫃まぶしみたいに最後はお出汁の御茶漬けでした。

東京で地方の名物に出会える事は年々増えている気がしますが、やはり現地に行けばその良さをより強く認識出来ますよね。

H.F

鶴見の麺屋さんでいつも1,2を争う話題のお店「てんか」さんでまたも新作が発売したみたいです！

辛ボナーラ！早速いただきました！

極太ミートソースをもぐもぐ食べる様な感覚で美味しかったです！ピリ辛！

Ｈ・Ｔ

先日初めてソラマチに行ってきました。そろそろ混みぐあいも落ち着いてるかな？と思ってましたが土曜ということもあり、まだ混雑していました。今回ランチに行ったのは31Ｆ最上階にあるLA SORA SEED FOOD RELATION RESTAURANTです。サラダバイキング＋ランチのコースを頼みました。

前菜＋サラダバイキング＋本日のパスタ（私は本日の山菜パスタ）＋デザートです。

パスタとデザートは４種類くらいから選ぶことができます。

サラダの種類が豊富なのと塩・オリーブオイル・ドレッシングから選ぶことができるので飽きずにたくさん野菜を食べることができました。

サラダの写真は盛り付けに自信がないので撮らなかったです。

ビールは普段あまり飲まないのですがこのときはすごくおいしく飲めました♡

雰囲気でしょうか。

景色はあいにくの曇り空だったので天気がよければ最高だろうなと思いました。

ともちゃん

ある調査によると、お寿司屋さんで、"わさび抜きでお願いします"って言う女性を
嫌いな男性は、20%もいるらしいです。

理由はいろいろありました。気分的なもの、わさびも含めて寿司だから、味覚が子供、
だったら寿司食うな！みたいな厳しい意見もあったようです。

私は、基本的にはわさびはあった方が良いとは思いますが、わさびが嫌いな人は、酢飯
と魚介類の組み合わせが好きで、わさび（世の中に）はいらないんでしょうね！

私の知り合いには、お寿司を食べる時に醤油をつけないで食べる人もいます。

その人も、醤油も含めて寿司だからって言われちゃうんでしょうかね⁉ 人それぞれで良
いんじゃないですかね⁉

もう一人知合いで、出された料理に味見もせずに必ずと言っていいほど醤油をかける人も
いましす。一口ぐらい食べてからでも・・とは思いますが、それも人それぞれですよね。
まあ、好きにやりましょうよ‼て感じですね。

Ｋ．Ｔ（♂）

あなたはウナギ～うぉううぉうお～それとも犬ですか～♪これはウナギイヌですね。

私は少々バテ気味でしたので・・そうだ鰻を頂こう！と横浜の「梅林」さんに出かけて来ました。建物の趣が昭和色濃く二階の座敷は夏花が生けてありこじんまりして日本間は癒しの空間です。

料理長さんが飯台ににょろにょろの天然ウナギを席まで持ってきてくださってどのように料理しましょうか？と尋ねます。欲張りな私は白焼きも蒲焼も食べたいのですがと懇願しました。「では半分ずつ調理しましょう！！」と調理場にウナギさんは消えていきました。美味しく頂くのでどうか成仏して下さい。その間お造りなど頂いてワクワクして待っています。

極め付けはまだ動いている心臓をお猪口に入れて日本酒を注いで一気に飲み込むのです。これは江戸時代より滋養がつくとされている究極のユンケルらしいのですがもちろん頂きました。ごっくんと......。

白焼き用とお造り用のわさびをエイの皮で一生懸命にすってくださる職人さんとサメではないのですね、、エイなんですね、、なんて話をしながら待ちます。ようやく真打登場！

すっかり姿、形の違ったウナギが美味しそうに登場しました。感動の瞬間です。食リポしたいくらいでしたがふわとろの鰻を堪能した夕べでした。しかし元気が出た気がするので不思議です。

YOKOHAMA H

5月に芝生を植えてから約2ヶ月、ようやく根付いてきた。庭の隅には小さな柵を囲い
ミニトマト、ピーマン、ジャガイモを育成している。

芝生がもう少し育ってきたら芝刈りをして、綺麗に整え真夏の夕暮れに芝生の上に寝転んで、バーベキューをやってミニトマトを食べながらキンキンに冷えたビールを飲む。

今のささやかな楽しみである。

T.I

私はお酒があまり得意ではないので、もっぱらコーヒーをのんでいます。

特に大人気のセブンイレブンのコーヒーは大好きでよくのんでいます。

ホットコーヒーより、アイスコーヒーの方が深みが強く感じられて好きです。

コーヒーが好きなわりには、ブラックで飲めないのですが、

セブンイレブンのコーヒーのおかげで克服できそうです！

熱くなってきましたが、アイスコーヒーを飲んで今週もがんばります。

ラフテー

５月３１日から友人たちと京都、伊勢と行って来ました。

３１日の朝から京都散策をし、その日の夕方に伊勢に入りました。

伊勢は昨年神宮様の式年遷宮を済ませ、今年は「おかげ年」と言って６０年に一度と言われる好機の年で参拝者も非常に多く賑わっていました。

昨年の１２月１日に兄が会社の旅行で伊勢を訪れており、その際に頂いた朔日餅を思い出し、６月１日の朝４時半から赤福の本店へ行ってみると、既に長蛇の列ができおり、整理券を貰うと３２４番。そこから並ぶ事１時間半待ってやっと買う事が出きました。

今月は「麦手餅」。その特徴は、もち麦粉が入った餅生地で黒糖味の餡を包み、上から香ばしい麦粉をまぶした素朴なお餅です。

食べ方は、添付されている麦こがしに砂糖を混ぜ、そこに水とかけてドロドロにした状態にして、お餅をつけて食べる。ちょっと手間がかかり面倒くさいのですが、その麦こがしの香りがその商品の味を何層にも組み立てられていてとても美味しかったです。

ちょうど今日は７月１日という事で７月の朔日餅の発売日ですね。今月は「竹流し」と言って赤福の餡で特製した水ようかんだそうです。今度７月に行ける事があったら是非とも食べてみたいものです。

（Ｔ．Ｙ２号）