12月も残りわずか！あっという間にお正月です。

その前に忘年会にクリスマスそしてまたまた忘年会とイベントが盛り沢山。っと言うことで忘年会に行ってきました。

今回のお店は日本橋三越の向かい側にある「トラットリア・イタリア 日本橋店」です。

ビールで乾杯したあとは前菜を摘みながら白ワイン。そのなかで「これは使えるな」って思ったのは、オリーブオイルにパルミジャーノを入れたシンプルなソースです。パンにつけたり生ハムにつけたり色々なものに合いそうでした。

家庭でも簡単に作れそうなこのソースはバルサミコを入れたりブラックペッパーを振りかけたりと幾つかバリエーションがあるみたい。

出てくる料理はどれもおいしく活気のある店の雰囲気もとてもよかったです。

仲のいいメンバーと過ごす時間はとても楽しく、あっという間に時間が過ぎてしまいした。

今年一年ありがとうございました。来年もまた一緒に飲みましょう！

Shinjiro Nagai

先日、虎ノ門にあるFree Café（播磨屋本店）に行ってきました。

ドリンク（コーヒー、紅茶、ジュース）飲み放題、おかきは一皿分、取り放題。

そして、数多くの皆さんにフリーで提供するボランディア精神の表れから、自分の人生の幸せ、行き方を考えるスペースでもありました。

私も生きている間に彼らのように数多くに人たちに良い影響を与えていきたいと思っています。

Banjopants

このパッケージは皆さんよくご存じだと思いますがこの飲み物を知ってる人はあまりいないのでは？と思います。
私は近くのマイナーなスーパーで買いました。

初めて飲んだときは私が小学生の頃です。プールに通っているときに母がいつもプール終わりに買っておいてくれ、飲んでいました。運動したあとのミルキーはさらに最高です☆
未だにこれを飲むとプールの思い出の味がします。やっぱり食べ物や飲み物の味は思い出とともに染み込むんですね(^-^)
そのマイナーなスーパーでもある時ときとないときがあり、あるとすぐに買ってしまいます。
私は大好きな飲み物です。さらに保健機能食品でオリゴ糖まで入ってるなんておいしくて一石二鳥ですね♪
見かけたら買ってみてください☆

ともちゃん

私は健康に良いとされる事は何でも試してみるのですが、中学校から続けている事があります。それは、以前ブームになったヨーグルトきのこです。これは乳酸菌とアルコール酵母の複合発酵飲料になります。白いもこもこした菌に牛乳や豆乳を加えてヨーグルト状まで発酵させて頂きます。
これだけでも十分体にいいのですが、今年から青汁パウダーを加えています。
先月、銀座で青汁スタンドバーを経営なさっている社長と知り合う機会があり、銀座のお店にちょっと寄ってみました！

お店名は「銀座青汁スタンド」で京橋と銀座の間にあります。こちらのお店は遠藤青汁友の会が基になっていて遠藤博士の指導を受けて岡山で設立されました。銀座のお店は歴史が古くレトロな素敵な雰囲気のお店で青汁を販売しています。私は初心者なのでサイズ小を頂きました。

コップに並々注がれた、店内で絞っているケールの青汁☆
苦いかな？と思ったらとても甘いんです。常温なのでよけいに葉っぱの甘さを感じました。
やっぱり体が喜びますね！！
乾燥の青汁パウダーも販売していたので自宅でヨーグルトに入れるように購入。

原材料のケール国内生産なので安心ですし中のパウダーが細かくてヨーグルトにも溶けやすくて使いやすいです。
年末にかけて暴飲暴食が続く時季なので、一日一杯の青汁で体をいたわってあげてはいかがでしょうか？

みやちゃん

ずっと行きたいと思っていた六本木の新国立美術館で開催されている「ハプスブルグ展」に、短い時間ながらやっと行ってきました。
ハプスブルグ家は、中世から２０世紀初めにかけて、軍事力ではなく巧みな外交戦術と政略結婚を武器に、中部を中心にヨーロッパの広範囲に長く君臨した大貴族。その家系図は圧巻で、オーストリア・スペイン・ドイツ・ハンガリー等の皇帝や王の名が数多く列記されています。
今回の公開は彼らの膨大なコレクションのごく一部とはいえ、肖像画・宗教画・風景画・工芸品のどれを取っても「帝国」の名に相応しいものばかり。中でも、マリアテレジア（フランス革命マリーアントワネットの母）の肖像画は少女時代のものながら威厳と聡明さに満ち、エリザベート（暗殺されたオーストリア最後の皇妃）の肖像画は彼女自身の美しさと衣装の透明感を見事に描き出す筆使いに目も心も奪われました。エル・グレコ、レンブラント、ルーベンス・・・・お馴染の画家の名前を見つけては俄か美術評論家を気取ってみたり・・。
芸術の晩秋を堪能して美術館の門をくぐると、外は夕闇。街並は早くもちらほらとクリスマスの彩りです。ツリーやイルミネーション、お店の飾り付けやケーキ屋さんの品揃えもクリスマス仕様に変わりつつあります。
最近のクリスマススイーツは、昔ながらの定番の「イチゴと生クリームのデコレーション」に加えて、「ブッシュドノエル（フランス）」「パネトーネ（イタリア）」「シュトーレン（ドイツ）」「プラムプディング（イギリス）」等が取り揃えられ、スイーツでヨーロッパ征服が出来るくらい。現在、私達が華麗で美味しい多種多様なスイーツを味わえるのも、世界各国各地のハプスブルグ家のような芸術と美食を追求
してきた宮廷貴族の皆様のお陰なのでしょうね。
クリスマスには少し早い今日のところは、オーストリア・ウィーン王室御用達のデメルのザッハトルテで、優雅な宮廷貴族気分に浸ることにいたしましょう。

ＲＫ

新宿伊勢丹の地下にあるパン屋さんで美味しいパンを見つけました。
「完熟フルーツブレッド」というパンです。いろいろなドライフルーツがぎっしり入ったパンで、本当にたくさん入っています。

写真でもわかると思いますが、パン生地よりもフルーツの方が多いのではないかと思われるくらいです。フルーツブレッドという名前なのでパンなのですが、フルーツケーキのような感じでもあり、紅茶にとても合うと思いますよ！家族にも好評で、なんども買いに行っています。ワインのお好きな方にもお勧めです。是非お試し下さい。期間限定販売なのかもしれませんので、もしかしたら今しか食べられないかも知れません！それとその完熟フルーツブレッドの後ろに少しだけ写っているパンもすごくおいしいですが、今度ご紹介しますね！
Ｋ．Ｔ（♂）

先日、車を乗り換えた事もあって、ドライブを兼ねて温泉に行ってみましょう♪と言う事で・・近郊でまだ行ったことがなくギリギリ紅葉が間に合う景勝地＊行って来ました。山梨は甲斐の国、昇仙峡に・・

綺麗な渓谷でした。天候にも恵まれてケーブルカーからの360度の大パノラマは奥秩父から富士まで素晴らしい眺望で、すっかり色付いた紅葉にもお目にかかることができました。

その晩は積翠寺温泉の山間の一軒宿、坐忘庵に宿泊することに。
この宿はじゃらんの泊まってみたい宿ランキングにも記載されている宿で、キャッチフレーズは「坐忘と言う名の隠れ宿、日ごろの喧騒を一切忘れて静かにお過ごし下さい」と言うかんじです。
チェックアウトも12：00とステイが長くゆっくりできる宿です。
夕食は山梨地場の甲州ヌーボーがプレゼントされたのですが、さっぱりとフルーティで爽やかでした。

蒸篭で蒸した地元の野菜に甲州牛、美味しかったです。
最近はどこの旅館も温かいものをより温かく食べるための工夫がよくされていて、明朝に大きな土鍋が出てきたのですが、ふたをあけるとホクホクの鯛めしが入っていてそれもまた美味しかったです。

ゆっくり温泉に入り、ゆっくりと寝て、美味しいものを頂く・・幸せのきわみですね＊＊
私の泊まった部屋に去年、佐藤浩一が泊まったと聞いてまた幸せのきわみでした～♪

YOKOHAMA　Y・H

１１月６日から７日にかけて函館に行ってきました。取引先の研修旅行ですが、大変充実した旅行でした。この手の研修は大体遊びの要素が濃いのですが、今回はいろいろと収穫の多い旅行でした。
函館は狭い町で観光ポイントも集中しており、いろいろと見て回れました。いろいろとお伝えしたい事もありますが、食べ物について語ります。

函館空港のすぐそばにある「木はら」（すし屋）では有名な旬握りを食べ、夜は湯の川温泉に泊まり、宴会後のお約束のラーメンは「ずん・どう」の塩ラーメン、こってりせずに美味しい塩味。

翌日の昼食は今上天皇、皇后両陛下が皇太子皇太子妃時代に訪れたという五島軒にてカレーライスは激うまでした。函館に限らず北海道は食の宝庫ですが、仕事柄、甘いものに目が行ってしまいます。そんな中、函館港のアウトレットモールに入っていたスナッフルズのチーズオムレットは絶品でした。

石田 照治