社員ブログ

2026.07

ハンバーグ

2016.11.11 UPDATE

最近急に冷え込んだので、今までさんざん暑い暑い言っていただけに気持ちと洋服の切り替えがうまくいっておりません。私は昔からハンバーグが大好きだったのですが、ここ最近のハンバーグLOVE感がちょっと異常です。何なら人生の最後にスキレット料理よろしく、24cm位のフライパンに丸々としたハンバーグを目一杯敷き詰め食べてみたいという衝動に駆られています。

 

テレビやインターネットで「この店が美味しい」や「こうすれば美味しいハンバーグが作れる」と知ると行ってみたくなり、また作ってみたくなります。この「作ってみたくなる衝動」が家族に迷惑をかけているようで、料理もろくに出来ないのに準備から自分でやろうとして色々な物を買い込み、散らかしながら作り、さらに美味しくない。という惨劇を繰り返してます。なんで同じように作って美味しくないんだろう???

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こちらは「行ってみたい衝動」でランチなのにかなりお高い(私には)五反田にある「ミート矢澤」に食べに行きました。行ったのはかなり前ですが。

これだけ有名なお店ですので、結構行列で待ちましたが相当美味しかったです。また行きたいと思います(でもなかなか行けないですね)。

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安く美味しい物を目一杯 た.み

箱根にて♪

2016.11.10 UPDATE

9月の話になりますが、家族でエクシブ箱根離宮を利用させて頂きました。

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夕食はホテル内の中国料理【翆陽】というレストランで頂きました。

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いつものガッツリ中華とは違い、綺麗で上品な盛り付けでとても美味しゅうございました!

 

だ商事

炭火焼バル ばね豚

2016.11.09 UPDATE

先日、川崎の豚肉の専門のバルに行ってきました。

そこのおつまみは、店名の通り、豚料理ばかりです。

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お通しにチャーシュー(食べかけですみません)

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酵母豚炭火焼ステーキ盛り合わせ。

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酵母豚ヒレステーキ、メンチカツ、自家製ソーセージ 

 

シャンパンで頂き、ワインもかなり充実

そのうえ料金もリーズナブルです。

私の夫は、気に入り3日後にも会社の仲間と利用したようです。(笑)

豚好きの皆さん集まれ!

 

食いしん坊Tさん

家族で鎌倉に行ってきました。お昼は「左可井(さかい)」でアナゴ丼とそうめんのセットをいただきました。

写真の青竹に入っているのがそうめんです。

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青竹を上に持ち上げるとそうめんが麵つゆの中に・・・という趣向です。

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民家を改装した店内で落ち着いていただけます。

名物の玉子焼きや小鉢も自然な味付けでおいしくいただきました。

 

食後は近くの竹林で有名な「報国寺」へ。こちらで御朱印帳デビューいたしました。

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いくつかお寺を回りながら、夕方には江の島へ。海の幸とお酒を堪能して帰路につきました。

そんな私は・・・・(写真参照)

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先日のKTさんの日記にもありました刀削麺の店で、サービスでメニューにない料理を出してくれるのですが、KTさんと言った時は「パクチー入り肉団子スープ」でした。

その後は「中華風茶碗蒸し」これも美味しかった。

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その後は「ココナッツ揚げ」お酒には合わずお土産で持ち帰りにしました。

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このお店、もう何十回も行っていますが、毎回サービスメニューは違います。そして美味しいです。

炭酸、氷のおかわりもただです。尚且つ料金を毎回1割引きしてくれます。

サラリーマンは非常に助かります。

 

MT

おいしい大豆

2016.11.04 UPDATE

間もなく近所の畑で大豆の収穫が始まります。

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この畑は夏前は小麦を作っていた場所です。津久井在来という品種で狭い地域で長年作られてきました。

特徴は糖度が高く、きな粉、味噌、納豆、豆腐はその甘さがそれぞれの味を引き立たせるそうです。

私は豆腐をおいしくて食べさせて頂いております。これからも永く栽培されることを願っております。

 

ひかり

鴨つけカレー南蛮

2016.11.02 UPDATE

館林にあります鴨そば専門店に行ってきました。

10月だというのに、気温は34℃!

こんな暑い日は冷たい蕎麦かカレーが美味いはず。

ということで、頼んだのが「鴨つけカレー蕎麦」

まさに一石二鳥。ついでに大盛りを 一石三鳥?

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待つこと10分。

出てきました。つけ汁が2杯!さらにどんぶり!さらに麺山盛り!

ちょっとビビります。店主の心意気なのか、この姿勢に負けるわけにはいかない。

がっつきます。う、まいです。シャツに飛びます、カレー汁が、また怒られる、、、

 

なんとか完食しました。もうお腹いっぱいです。

外に出ると、やはり暑い。

暑い時にカレーはいいですね。

 

菊池

Japanese Soba Noodles 蔦

ワンタン醤油Soba、ワンタン塩Soba

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金色不如帰

醤油そば

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饗 くろ喜

冷やしカレーそば、秋刀魚つけそば

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二代目にゃがにゃが亭

特製さんま香油そば

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鳴龍

担々麺

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トイ・ボックス

醤油ラーメン、鷄油そば

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鯛塩そば灯花

鯛塩そば、鯛茶漬け

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らぁめん鴇

生姜中華

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麺や維新

特醤油らぁ麺

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BASSANOVA

グリーンカレーソバ

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TANAKA of tokyo

食欲の秋。美味しいものを食べたい衝動にかられ、天気もいいので逗子から葉山に抜ける海岸線をドライブ。

海の見えるレストランで食事をしたくてマーロウ本店に向かいました。

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葉山を過ぎて横須賀市に入って立石公園の目の前にあります。眺めのロケーションは最高です。

もちろん人気店で駐車場に車を停めるのも大変ですが少し遅めの時間に行って何とか並ばずに入れました。

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席も海側のテーブルが取れて店内からの眺めも最高でした。

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一番人気のワタリガニのパスタを頼むと見た目は1杯のカニですが中にもう一杯隠れています。

かなりのボリューム感にも大満足です。そしてデザートには、有名なビーカープリンを頂き、これまた大満足。

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天気がいい日で、ちょっと遅めのランチ(2時過ぎくらい)がねらい目だと思います。

たまにはのんびり海を見ながら美味しいものを如何でしょう?

 

I☆YOKOHAMA

9月に誕生日をむかえたので、夫婦でフランス料理を食べてきました。

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木場公園の近くにあるお店で、オリエンタル急行の元シェフがやっているお店です。

そのため敷地内に本物の電車がおいてあります。

(日本のオリエンタル急行と言われる電車だそうでした)

駅と駅のホームのような雰囲気のお店です。

 

コースをいただき、オードブルとメインが選べるので私は肉肉しくオードブルを鴨、メインを豚にしました。

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どれもおいしかったのですが、特にオードブルが野菜も鎌倉野菜を使っているようで、野菜の少しの苦みと鴨の塩味・甘みが合っていました。

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そして、デザート。

誕生日ということを伝えてくれていたようで、メッセージプレートにしてくれました。

ニンジンのウサギやせっけんの鳥が飾ってあり、チョコペンで文字が・・・。

おそらくフランス語で誕生日おめでとうと書いてあるのではないかと思うのですが、英語でないので読めませんでした。

 

その後、電車へ移動。

オブジェだと思っていた電車の中へ案内され、そこで食後のコーヒーをいただきました。

深夜特急の客室ってこんな感じなんだと思い、電車の旅がしてみたくなりました。

 

A.Y

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