家で家系らーめんを再現してみました！

今回は時間が無くて市販の麺を使用(次回はお客様の麺を使いたいと思います

先月、2泊3日で北海道旅行へ行ってきました。

いつも観光ではなく、食事＆飲み目的なのですが、今回は、両親との旅行のため観光メインになりました。とは、いうものの両親も年老いているため歩くのが大変なのでバスツアーに参加しました。

1日目は、支笏湖から留寿都高原へ。宿泊はルスツタワーで美味しい懐石料理を頂き、翌朝部屋からの幻想的な風景を見ました。

2日目は、神威岬に行き、小樽で14時間過ごし、翌日の早朝朝市へ。

3日目は、富良野へ　昼食にフラノーブルマツオでジンギスカンではなく　ラムステーキを食べました。

ものすごく美味しかったのでお土産用に自宅へ送りました。

最後に青い沼へ　名前の通り青い沼　山の硫黄が溶け出して青い色になっているそうです。

北海道は、本当、自然がいっぱいで、美味しい物がいっぱい。

3日では、足りないです。

来年は、道東めぐりかな？どんな物たべようかな？

食いしん坊Tさん

またまた箱根に行ってきました。

箱根が好きなのです。東京から近い。ロマンスカーで行くと交通費は割安。フリーパスを使うとあっちこっち行っても不便がない。我が家は自家用車がないうえ、夫婦ともにペーパードライバーなので、多分に負け惜しみではありますが・・・・

今回の旅の目的は、友栄さんのうなぎと箱根美術館。友栄さんはうなぎ屋さんのランキングで上位の人気店。ロマンスカーを小田原で下車、お店に電話を入れて予約を試みるが無理箱根登山鉄道の風祭駅から徒歩15分くらい。ロマンスカーの車中からお店に電話を入れると、「席の予約はできないけど、必ず来店されるのなら、うなぎは取っておきますね。」とのこと。早々に売り切れ店じまいすることもあるそうです。

11時半くらいに到着。約20分で案内された。「同じ値段で大盛りもできますよ。」と言われたのですが、家内の目を気にしてご辞退申し上げました。うなぎは大きいです。肉厚で食べ応えがありますが、とてもやわらかです。結論としてはとてもおいしかった、大満足です。小食の家内が残すのを期待してましたけど、完食。ちょっとがっかり。でも、この店を提案した私としては嬉しかったです。

箱根美術館はロマンスカーのCMにも登場しているので、ご存じの方も多いと思いますが、初訪問です。不謹慎ではあるのですが、今回は展示品よりお庭を楽しみにしての来館です。苔とこの時期ならではの藤で彩られたお庭に満足。今回は茶室には入りませんでしたけど、来年は茶室からの紅葉を満喫したいです。

紅葉にも、仙石原のススキにも早めでしたけどお天気には恵まれ楽しい旅でした。

露天風呂上がりのビール、美味しいですね。。　ビールと温泉、最高です。

やっぱり私は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　呑み助ガッパ

暑いのが苦手で外に出ないため、この半年の昼食はコンビニ食オンリーとなっています。セブン、ローソン、ファミマを順番に回っています。

ここ数日のお気に入りはこの１８種具材のミネストローネスープパスタです、不足がちな野菜やトマト丸一個分入っているようです。難を言えばスープが跳ねてシャツに４箇所ほどシミを作ることと、温めに５００Wで５分かかるので、そうでなくても昼食時レンジ渋滞しているので申し訳ないのです、と言うことで今日は１２時５分前に休みに入りました。(^^)v

トマトと言えば先日飛行機内でウトウトしている時に飲み物のワゴンが真横に来ていたので思わずこれをください！とアセロラジュースと思って頼んだ物がトマトジュースで(T_T)

返品する勇気もなく、そのまま置いておくのも・・・、前の席の同行者はぐっすり寝ているし・・・根性の一気飲みのあとペットボトルの紅茶の余りも一気飲み(@_@)

やっぱりダメでした。生とかスープとか大丈夫なのですが、どうしてでしょうね？

健康にいい物が苦手なM.T

スパゲティーシリーズ、とんかつシリーズ、３回目は麺です。

１０月６日　月曜日　チャンポン　『二代目　長崎楼』日本橋室町

　　　　魚介のだしがきいていてお薦めです。

１０月７日　火曜日　ラーメン　『第一旭　たかばし本店』京都駅前

　　　　醤油ラーメンでは久々に美味しかった。

１０月８日　水曜日　うどん　　『こんぴら』大阪泉佐野駅前

　　　　自家製麺。月見うどん、油揚げ入り。

１０月９日　木曜日　蕎麦　『そばの館』　茨城　筑西市

　　　　地元で栽培された蕎麦を使用。

１０月１０日　金曜日　ラーメン　『ずんどう屋』　新宿

　　　　姫路、発祥のとんこつ。高菜食べ放題。関東初進出。

ひかり

食欲の秋ですね。

さんま、栗、松茸、梨、柿、etc、、、

いい季節です。

ここ数年じわじわと体重が増え続け、メタボ気になるお年頃。

食事も気を使い始めるなど、歳をとったなと痛感しております。

さて、先日静岡県焼津に行った時のことです。

昼飯どうしようかといつもの通り食べログで検索すると「かけらーめん」なる耳慣れぬ言葉を発見。

隣の藤枝市は「朝らーめん」なる文化発祥の地。

はて「かけらーめん」とは？

ということで、入ってみました「麺屋才蔵」さん

券売機にありました、かけらーめん 510円

財布にも、身体にも優しい。

出てきました。

えっ、何も入ってない(当たり前だ)
私が初めて作った料理が、インスタントらーめん具なし。
まさに、そのまま、

スープを一口、う、うまい。和風系なれど、鳥油が浮いており、見事なバランス。
これはいいですね。よほどスープに自信がないと出せるメニューではありません。

あれ、チャーシューご飯？

買った記憶ないけど、、、
いや、買ってたようです。スープと合います。

最高です。

また、怒られそうです。

E.K

季節は１０月中旬、気温の温度差も大きく、台風も頻繁に来ており週末とか多く感じております。今週の３連休もまた台風１８号が来るようです。台風になると会社通勤など苦労し本当に精神的に疲れます。気分も自分で前向きに持って行かないと気分が滅入るので、元気よく楽しく生活しよう！と日々思っております。

やはり人間を元気にするのは食ですよね。こんな時期は特に美味しいスイーツを食べて元気にならないと。偶々、テレビの報道でくら寿司の宣伝が流れておりました。１００円寿司の宣伝なんだ。と思いながら見ておりましたが、何と女子高校生が昼や夕方時期など３，４人でくら寿司に来店する事が増えている！との放送でした。私の時代では女子学生は学校帰りによくファーストフード店で見受けられましたが、今は１００円寿司なんだ！と驚きました。

くら寿司で１００円寿司を食べに来る！？と思いましたが違っておりました。スイーツコーナーのメニューが人気だそうです。その人気メニューの商品名は揚げたて豆乳ドーナツ（２３０円）２９７カロリーでした。

早速、週末に家族で千葉近郊のくら寿司に食べに参りました。勿論、１００円寿司はともかくスイーツを目的として。妻にもテレビで放送した事を話し、パネルで注文を１つました。自動ラインで注文が届き中身をみるとボリューム感もあり和風スイーツのイメージが強い感じです。早速、家族で一口ずつ食べてみました。食べてみる揚げたてのドーナツとが暖かくクリームと合い、凄く美味しいです。私はあまり豆乳の味は感じませんでしたが豆乳使用なんで健康にも良いのでしょう。

家族で１個では足りず、我が息子直樹ももう１個注文したい！との事で１つ追加しました。本当に２３０円では納得感があります。

週末はくら寿司もいっぱいなので食事時を避けた時間帯で揚げたて豆乳ドーナツを是非、皆さんに食べて欲しいです。結局はテレビの宣伝に見事通りにお店に行き、自分で探した情報ではありませんが結果的に皆さんにご紹介しても問題なし。の商品でしたので大丈夫だと思います。

以上

営業一部　尾澤正道

無性にカレーとナンが食べたくなって、地元にあるインドカレーハウス　サニー・タージに行ってきました。

写真に撮るにはあまりにもビッグサイズのナンですが、これでも一応一人前です。

カレーはお店の名前のとおり本場インドを標準にしているからか、一番スパイシーさが少ないベリーマイルドにしても辛いです。私自身辛いのは決して得意ではありませんが、マンゴーラッシーをお供にどんどん食べてしまうおいしさ。

カレー好きの方にはおすすめです*

M.I

先月遅めの夏休みをいただき北海道旅行へ行ってきました。

3泊4日で札幌界隈を巡ってきました。

2日目　余市方面へバスツアーでいってきました。

まず、札幌から余市のニッカウウヰスキー工場へ。

しょっぱなから試飲です。

余市の10年と17年、アップルワインの3種類を試飲できました。

アップルワインがとてもおいしかったです。

お土産でアップルワインとウィスキーの鶴を購入しました。

工場も見学でき、創業の竹鶴氏の家なども残されていました。

行くまで知らなかったのですが、今シーズンの朝ドラはちょうど竹鶴とその妻のリタがモデルですね。緑がたくさんあり、石づくりの建物とのコントラストがすてきなところでした。

その後、島武意海岸・神威岬へ。

ちょうど天気も良く積丹ブルーの絶景の海を見ることができました。

この辺りは大きな川がないため海が濁らず、透き通った海になっているんだそうです。

最後にニュー積丹号へ乗船。

乗る直前に突風と豪雨に見舞われ、船が思ったよりも小型だったので乗れるかどうか不安だったのですが、なんとか離岸できました。

ただしとても揺れ、途中雷も聞こえてきます。

船上にはいれないので、すぐ下の 階へ。なんと下が窓になっており、水中が見れるようになっているのです。揺れて船酔い気味でしたが、水中が透き通っていて窓からは、さかな・クラゲ、そしてたくさんのうにが見れます！！

天然のものというわけではなく、どうやら漁師さんが育てているのだそう。

しばらくして乗務員さんから上へも来れますよ、とのこと。

相変わらず揺れていましたが、先ほどの雨がうそのような青空でした。

虹も出ていました。

かもめへえさをあげつつ、景色を楽しむことができました。

はじめてのバスツアーでしたが、バスガイドさんの説明も楽しく、景色も楽しめ、良いツアーになりました。

A・Y

10月2日（木）はハマスタ（横浜スタジアム）でＤｅＮＡベイスターズのホーム最終戦でした。今シーズンの最終観戦に念願のシートを取ることが出来て、ついに行ってきました。

それが写真の「パーティースカイデッキ」今シーズンから球場の1塁側最上段に設置されて、いつか行きたいと思っていましたが、ついに取れました。それもホーム最終戦「エレクトリカル・ファイヤーショーTHE FINAL」で（試合後花火とセレモニーがありました）。小雨もパラつき試合は惜しくも負けてしまいましたが、写真の通りソファーとテーブルがあり、まさにパーティー！宴会状態で飲んで食べながら応援して、そこはしっかり楽しみました。私たちが行ったのは4人席で料金は一人5,000円、かなりお得感のあるシートだと思います。数が少ないので、なかなか取れませんが一度は行く価値ありです。近隣でドーム球場建設の計画もあるようですがあの青空のスカイデッキもう一度行きたい！！

I☆YOKOHAMA