先日、京都に行ってきました。
平等院を観光した帰りに、大本命の宇治の抹茶パフェを食べに行きました♪
平日なのに思ったより人がいてビックリしましたが、並ばずに食べることが出来てラッキーでした！
抹茶のゼリーがほろ苦くてプルプルで、粒餡もそんなに甘くなくてもっとたくさんあっても良かったかな～って思っちゃいました。
粉末の抹茶をお好みでかけることができて、更に美味しかったです！
値段も安くてたしか７００円くらいだったと思います。

平等院に行った際には是非寄ってみてください！

K.O

私は仕事柄北海道に訪問する機会は多いのですが、どうしても帯広が中心になってます。小豆を中心の視察をする為ですが、たまには他の地域も回ってみたいと常々思っておりました。今回太平洋、オホーツク海、日本海を巡る強硬ツアーは実施。そこで出会ったグルメを紹介していきます。
第１回は 「釧路のさんま」です。

帯広から車で約2時間半釧路湿原に到着。広すぎてよくわかりません。203.66ｋｍ２ってどんだけ　　
日本最大の湿原なのですが、大正時代に比べ面積は減少しているそうです。
それはさておき、さんまを求めて釧路市場に、そこで出てきたのがこれ

さらに乗り切らない為？半分に切ってます。
肉厚でうまー

さんまの刺身も追加
一切れデカ！うまーし。。

まさにさんま尽くし
まずは好調なスタートをきりました。

釧路から北へ向かいます。

もうあと少しで今年も終わるのか、と思うと自分が年を取り４０歳になって時の経つのが本当に早くて驚きます。
今年は暖冬なのかもしれませんが、仕事帰りには会社の仲間やプライベートで居酒屋さんに行くことが増える時期でもあります。
忘年会の１２月くらいには、２日に１回は仕事付き合いなどで、いろんな居酒屋さんに行くことが多くなります。
最近では街中や駅前に割引チケットを配っていて、飲み放題とか！３０％オフとかのチラシを大きな声でアピールしながら渡している店員さんらしき人をみると、こんなに安くて大丈夫なのか？と思うくらいのサービス内容に違和感があります。
確かに不況だから居酒屋さんもお客さんの奪い合いが激化している実態があるから理解出来ますが品質も落としているのかな？とも感じられます。
そんな折に素材屋さんという居酒屋に行って来ましたので、お知らせ致します。メニューはお酒を中心としたラインナップで他に刺身や焼き鳥などたくさんのメニューがあり、味も美味しかったのですが、私が気にいったメニューはデザートにあります。
ハニートースト（バニラ）というサイドメニューです。

値段もお手頃ですし、厚切りトーストには蜂蜜がたっぷり染み込んでいて、高いトースト状の上にはバニラ・アイスがのっています。
甘党の私には、満足のいく商品でしたよ。最近の流行はあまり甘くなくてサッパリとした。とかよく耳にしますが、私に言わせればそんな中途半端な味には興味ありませんからね。
甘いものは、甘くて辛いものは、辛い。とハッキリした味付けが私の好みですから、ぜひ今回は甘党の方には、お奨めしたい商品です。

尾澤正道

少し前になりますが先月25日の日曜日、次男とその同級生3人を連れて紅葉真っ盛りの日光を観光してきました。
何故そんなメンバーで日光へ行ったかと言いますと、実は10月初旬に小学校の修学旅行で次男たちは日光へ行ってきております。しかし現地でインフルエンザに感染した児童が数名出て旅行途中で急遽全員帰ってくることになり、日光へ行ったものの華厳の滝も、東照宮も観ないで帰ってきました。
インフルエンザが蔓延している中、仕方が無いとは思いますが、日光へ行って何も観ないで帰ってきた子供たちのために、修学旅行リバイバル。子供を4人も引き連れて華厳の滝と、東照宮を観に日帰りですが行ってきました。
午前中は霧雨が降る天候でしたが、やや霧に煙った華厳の滝を見ることが出来ました。いろは坂も紅葉してとてもきれいでした。午後からは雨も止み東照宮を中心に２社１寺を周ってきました。
私も日光は小学生の時の修学旅行以来です。数十年前の微かな記憶がよみがえり子供たちと共々2回目の修学旅行をすっかり満喫し大満足でした。
帰りの車中は私以外全員爆睡でしたが、まあ仕方ないですね。

砂糖屋　けんちゃん

先日、とある居酒屋に妻と娘(二歳４ヶ月)と三人で行きました。個室でリーズナブル、子供連れには最適です。

料理は子供が食べれるもの(写真)を中心にオーダーします。

冷奴とフライドポテト以外にサラダやおそばも喜んで食べてました。試しにこんにゃくを小さく切り、「グミ」だよ～と囁いたら、何個も食べてくれました。色々なものをどんどん食べて成長してくれる事を思いつつ、お酒がすすんだのは言うまでもありません。

Ｈ．Ａ

久しぶりに豊洲のららぽーとに行ってきました。
買い物の後、ランチをしようと思ったのですが、休日ということもありどこも大変混雑していました。が、、、一箇所だけすぐ入れそうなお店を発見!
「CHOCOHOLIC(チョコホリック)」というカフェを併設している雑貨屋さんです。

お値段もとてもリーズナブルで約10種類のパスタ(ほかほかのパン付)から一品＋飲み物付きでなんと1000円。

キッズプレートもかわいいくまさんのプレートにパスタ、ナゲット、プリン、ジュースがついて500円!
コップやお皿も素敵なものばかりでとても幸せなひと時でした。
さらにサプライズが!
お会計をすませたら、おまけでかわいい手鏡をいただいちゃいました。
その日は食べなかったのですが、ショーウィンドウにかわいいケーキも沢山並んでました。
次回はぜひそのケーキを食べてみたいです。
代官山が本店で池袋にもあるようです。
みなさん、お近くに行った際にはぜひ一度立ち寄ってみてください。

Ｎ．Ａ

11月になり、すっかり秋めいて肌寒く感じられるようになりました。魚屋さんには旬と言うことで筋子（すじこ）が並んでいますが、今年もそれを加工して『いくら』を作りました。

毎年恒例となったこの作業、実は２０年ぐらい前に父親が何処かで聞いてきたのを実践したことから始まりました。最近では１シーズンに３～４回作っては父親と交換して味比べをしています。

初めて父親が作ったレシピは筋子にお湯をかけてからほぐして、醤油と日本酒を１：１の割合で全体が浸かるようにするだけでした。このとき出来た『いくら』はプチプチとした歯ごたえが印象的でとてもおいしかったのを覚えています。その後、何度か作る過程で熱いお湯をかけるとうまく噛めない位に硬くなりすぎることがわかりました。

今回は冷たい塩水の中でほぐして醤油：日本酒：みりんを２：１：１にしてみました。自分的には何か物足りなさを感じた出来でしたが、子供達が喜んで食べているのを見るとやっぱり嬉しいです。

こちらも旬の味覚。10月28日に発売された「KIRIN　一番搾り とれたてホップ生ビール」です。

毎年恒例で１ケース買っちゃいました。

Shinjiro Nagai

目黒にあるこんぴら茶屋の「温泉たまご入り牛カレーうどん」を食べに行きました。
この辺りはそんなに混んでるイメージはなかったのですが店内は、ほぼ満席でみんな牛カレーうどんを食べてました。
カレーのレベルは中辛・辛口の２種類です。
中辛でもそんなに辛くなくて素敵です。

テレビで、くりーむしちゅーのお２人が紹介していたので気になり食べてみたところ、カレーうどんには珍しく、鰹ダシの風味がすごくとても濃厚な味わいで、超美味かったです。

とろんとろんの牛カレーうどん（温泉玉子入り）１１３０円也！！！是非一度、ご賞味下さい☆

因みに食べる前にカロリーを消費しようと、五反田から歩いたのですが食べると汗がすごい出てくるので、普通に目黒から行くのがおすすめです。

うゑ

「なぜ、人は美味しい食べ物を作るのか？」と、昔考えた事があります。
小学生みたいな発想ですが、、、
経験上、すごく美味しい食べ物を作るのは大変だけど、不味い食べ物を作るのもそれに匹敵する位大変です。
そんな考えもあってか？私は過去にカクテルのコンクールで、わざとまずいカクテルを作ってエントリーした経験があります。その名は「ダミアン」
その名の通り、悪魔の様な味に仕上がった為です。(笑)
明らかにまずそうで不健康そうなのではなく、さり気ない存在感でどこにでもありそうなシンプルなカクテルに見せて実は激マズ！早速、作り方を紹介します。

グラス：耐熱グラス
ジン：３０㏄
昆布茶粉末：小さじ一杯
お湯：適量

手順：グラスにジンとお湯を入れ、昆布茶粉末を溶かす。
たったこれだけで世界一まずいカクテルが作れます。いたって簡単ですね！
なぜ、こんな組み合わせにしたかというと、定番カクテルのジンと異質な組み合わせで面白い物を考えていたら...たまたま視界に入った物が昆布茶でした。
偶然の産物でした！有名なカクテルのソムリエの外人審査員が「ナニコレッ！マズクテノメナイヨッ！」って慣れない日本語で言ってました。
逆に褒められた気分でした。

もし売り出すとしたらキャッチコピーに「世界一まずいカクテル『ダミアン』罰ゲームにどうぞ！値段は666円！？」とまで考えましたが使われる事なく終わりました。

H.T

私も夏から胃の調子が悪くＮさんの勧めからＡさんに続き、ＬＧ２１を愛飲しています！そのおかげでだんだんよくなりつつあります☆すごいですね♪
話は変わり、私は９月の連休に被せてカナダに行ってきました。９月でももうめっきり秋めいて寒かったです。でも！バンクーバーオリンピックがあるのでまちは熱かったです！
カナダに行ったときも胃の調子が悪かったのでガツガツ食べれず...でしたが最後の日に食べたものを写真に納めました。

私はせっかくなのでサーモンを食べようと思いサーモンの料理にしました。ご飯が下にあり、上が焼いてあるサーモンが乗っかってておいしかったです。他にはパスタとペンネとお肉の料理を頼んでました♪どれもビックサイズですね！

写真のビールは隣にあるリップクリームと比較してみました。イングランドビールでビールが苦手な私でも甘くておいしいと感じました☆

でもやっぱり...旅行は半分が食べ物中心なので胃は大切だなぁと改めて感じました...。

ともちゃん