先月末に大学の同級生Ｋちゃんの結婚式が横浜の山手でありました。同日はあいにくの雨でしたが、山下公園付近の風景はそんな天気でも素敵でした。参加した友人とは昨年のＲちゃんの結婚式以来、１年ぶりの再会！！

今回結婚したＫちゃんは彼とのお付き合いも長く、出会いはバンド活動。彼がボーカルでＫちゃんはドラム！
2人の結婚は、初めＫちゃんのお父様に反対されて、それでも彼は諦めず何度も彼女の実家に足を運び結婚の許しを得ました。そんな困難を乗り越えたからこそ2人を心から祝福したい気持ちの参列者。ちょっと年上の彼はとても優しそうで２人をみていてほのぼのしました。

震災後の結婚式なのであまり派手にはせず、終始アットホームな雰囲気の結婚式でした。
新郎の伯父様が今回式を挙げたホテルで長年料理長をしていたそうで、今回のお料理には力をいれたとの事。
スープの中に浮いている紅白の鶴と亀の演出。
シェフが切り分けて出されたローストビーフはジューシーで大人気でした。
デザート大好きの私が最後に残してしまう位ボリュームもあり、大変美味しかったです。
Ｋちゃん末永くお幸せに☆

みやちゃん

先日、久しぶりに山に登って参りました。
皆様ご存知の「まさかり担いだ金太郎～♪」の箱根外輪山の金時山です。
金太郎の生家跡や金太郎が遊んだ岩やら登山途中にあるのですが、幼いころよりなじみのある童話の世界なので親しみを感じるんですよね。

童話の世界ですが、標高1213ｍでやはりラストは険しく息もあがってきますが初心者むけのハイカーお勧めの山だと思います。
頂上からは富士山が美しく、ご希望であらば金時娘さんの営む山小屋でお味噌汁など召し上がれます。
往復、3時間くらいで、思ったより早いペースで登れました。
念願の「まさかり」を持って記念写真です。

帰りは箱根の秘湯「姥子温泉」によってパンパンに張った足をほぐして来ました。
古くから病気療養の湯治場として知られてきましたが、近年の新しい施設の温泉に押されて影を潜めてきましたが、お湯の良さと最近古いものをそのままにリニューアルされたレトロな赴きのある建物に、再度脚光を浴びてきた温泉なのです。

石鹸、シャンプー等は一切禁止です。
静かで神様がやどっているようなとても神秘的な温泉でした。

帰りは箱根に行くとお土産で買ってくるローストビーフが美味しいお店「相原生肉店」で箱根と紋次郎、二つともローストビーフの名前で霜降りの程度が双方違うのですが、お好みですね、とにかく美味しいのでお勧めです。
購入して帰って参りました＊

山に登る→温泉に入る→美味しいものを食べる
良いですよ～

横浜支店　Ｈ．Yasumi

チャリティーシンポジウム「SouL　OF　TOHOKU　東北の食を守ろう」に行ってきました。「全国の料理人が集まり考える。今、東北の農業を守るためにすべきこと」と題されたシンポジウムです。

普段は個人ではまず利用しない、出来ないだろう有名店の屋台が所狭しと並び、食べたい放題！（もちろん会社の経費ですが・・）趣旨は東北の食を守る為に超一流の料理人達が東北の食材を使い、料理を振る舞い、参加費をチャリティに充てるらしい。立派な趣旨で感銘しましたが、正直、食べることに精一杯で他のことは考えてませんでした。兎に角、何を食べても美味しい。参加費も結構高いらしいですが、十分元は取ったかな！惜しむらしくは、全品食べられなかったことです。

石田 照治

例年より早く梅雨入りし、ジメジメと鬱陶しい日々が続いておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか？とりあえずワタクシは先日、ヘッドスパで鬱解消して参りました♪その帰りにミスドに寄って、佐藤隆太さんと剛力彩芽さんのＣＭで宣伝中の『焼きド』を買ってみました。

新商品に目がないワタクシとしましては６個セット￥８８０はお得感バッチリ♪(笑)今回買ったのは「さつまいも＆ほうれんそう」「シナモンチョコ」「オレンジピール」「かぼちゃ」「チョコチップごぼう」「カラメルアップル」を購入。

「ダブルベリー」と「ミルクレイズド」は売切れだったのか売り場にありませんでした。残念～(>_<)さて早速頂きました。しっとりとした食感で、ドーナッツというよりケーキに近い感じ？でも中々美味♪なかでもワタクシは「かぼちゃ」「さつまいも＆ほうれんそう」が特にお気に入りデス。野菜のほのかな香りと甘みがたまりません！もう１個ずつ買っとけば良かった～(オイ/苦笑)

そのうち、今回購入できなかった「ダブルベリー」をぜひぜひ食べたいと思います(^^)b

梅雨＆夏対策に気をとられてばっかりのＡちゃん

先々週の土曜日、子供の運動会がありました。
前日（当日？）２時に寝ようが３時に寝ようが、この６年間５時過ぎには場所取りの為並びました。今年は西門２０番目でした、１番の人は前日の２２時から並んだそうです。７時の開門まではイスに坐ってぐっすり眠ります。並んで場所取りをする人は、その場で写真の取れる１番前の場所もしくは５月とはいえ日中の陽が射す所は非常に暑くなるので日陰になる場所を狙っています、私の場合は後者の日陰です。
今年で小学校の運動会は最後です、校庭で子供と一緒にお弁当を食べるのも最後だと思います。弁当の写真は、またまた半分食べたところで撮って無い事に気付きましたのでありません。もっとも家内は寝坊して私が場所取りから帰ってから慌てて起きて作ったので手抜き弁当だったのですが。因みにとなりの家族はスシローの寿司を食べていました。（６年間で初めて見ました）
無事運動会も終わり３時に家に帰り、シャワーを浴びてビールを１本飲み、横になったら気が付けば夜の７時になっていました、家族全員疲れきって寝ていましたが起こして夕食を食べに近くの店に行くと、殆ど同じ小学校の人で埋め尽くされていました。
Ｍ．Ｔ

祝い事があり、久し振りに横浜中華街に食事に行きました。
中華街大通りは大勢の人が行き来しており、前に進むのが大変なくらいの人通りでした。
このところ中華街は観光客の足が少なくなったと聞いていたのですが、土曜日ということもあり人の入りはまずまずだったように感じました。
お店は、南門シルクロードにある「招福門」を選びました。
料理は、コース料理を選択し、四種前菜の盛り合わせから始まり、五目入りフカヒレスープ、芝海老のチリソース炒め、牛肉のオイスターソース炒め、肉シウマイ、フカヒレ入り蒸し餃子、白身魚と野菜のあっさり炒め、椎茸と鶏肉と筍のあっさり炒め、蟹肉入りチャーハン、杏仁豆腐の11品。中華料理は、やはり大勢で食べると美味しいし、いろいろな品数を食べることが出来るので満足度もアップです。
　一つ気になった事がありました。紹興酒を取ったのですが、ラベルに中央に「福」の文字が入っていて、その福が逆さまに書いてあるのです。接客係りの女性に聞いたところ、「福」は、天から降りてくるからで、「福」が降りてくるのを表現しているのだそうです。「招福門」を選んだのも、実は、縁起を担いだここもあり、最後に「福」の説明で一同、料理以上に満足しました。
　港の照明は、節電対策で何時もの華やかさはありませんでしたが、招福門と「福」の紹興酒のお陰で、とても幸せな気分で横浜中華街を後にしました。

Ｔ・Ｙ

先日のＳ．Ｉさんに続き第二弾。鶴見の居酒屋「縁側屋」さんです。Ｓ．Ｉさん記述の通りランチは2種類。ハンバーグと今回私の食べた「トンテキ」です。

前回紹介のサラサラでしかも具がゴロゴロ入った"フリードリンク"カレーライスを軽く流し込みながら待っていると、上品にお皿に盛り付けられた「トンテキ」がやってきます。

～トンテキとは豚のステーキのことですが、私の幼い頃はまだ牛肉が安くなくステーキは「ビフテキ」と呼ばれ憧れの的でした。などと関係の無いことを思い出しつつ。～
このトンテキが美味しい！
別添のタレがついていて付けて食べるのですが、プラス付いているワサビをつけて食べるとサイコーです。

ツーンとしながら甘味があり、肉の旨味とベストマッチング。
ご飯何杯でもいけちゃいそうです。ちなみに私はＳ．Ｉさんとは違いおかずと一緒のときはカレーを掛けない派です。
 
650円でここまで満腹になるのはありがたいのですが、ここに来ると心のブレーキが壊れてしまうのでちょっとやばい。
気さくなお兄さん。また夜も行きます。
た．み

今回のひとこと日記は、会社の最寄の鶴見駅にある居酒屋さんのお昼のランチメニューをご紹介したいと思います。

お肉大好き「た・み」さんもお気に入りのお店で、名前は「縁側屋」さん。京急のガード下にあり、気さくなお兄さん達が出迎えてくれます。夜はもちろん、たまに打上げなど飲みの席に使わせてもらっていて料理はどれも本格的でとても美味しいのですが、お昼のランチも美味しいのです。最近口コミでお昼も混んできている様な気がします。

ランチは２種類あり、今回は第一弾として写真のハンバーグランチ「６５０円」です。もう１種類はとなりで写真をとっている人がいたので、後日のお楽しみで・・・
メインのハンバーグのお皿が出てくるまで、カウンターにあるフリードリンクの麦茶、ウーロン茶、ジュースは飲み放題、ご飯とカレーは食べ放題で、まずはカレーライスを待ち時間に１杯、サラサラしたカレーは味も良く、ご飯がお茶漬けのようにサラサラ頂けます。

メインのハンバーグと一緒にカレーライスをもう１杯、ハンバーグは歯ごたえがあり味付けも良く、明らかに冷凍食品では無いことが解ります。カレーライスでお腹もいっぱいになり、お店を出るときはいつも大満足ですが、何杯でもいけそうで怖い・・・食べ過ぎ＆メタボ注意です！！

S．I

あの恐ろしい出来事から食欲が増して行き、あれよあれよと身体に蓄えて今では大変なことになりました。とは言ってもすぐにダイエットなど始められないので来月からがんばろうっと・・・

今回は、会社でのおやつの為に購入した「ロイヤルミルクティのかりんとう」を紹介します。

すでに開封してあります・・・すみません。
アールグレイの香りが良く、ミルクとマッチしていてとても美味しいのです。
これを購入した「カルディコーヒーファーム」は皆さんもご存知かと思いますが、お店には海外のお菓子やワイン、オリジナルコーヒーや季節限定コーヒーなど試食や試飲もできて楽しいお店です。ついつい色々と購入してしまいます。

「ロイヤルミルクティかりんとう」みなさんも機会があったら購入してみてください。

食いしん坊Ｔさん