社員ブログ

2024.04

2022.03.07 UPDATE

週末は必ず、お昼ごはんに食べるグルテンフリーのパンを焼くようになりました。
今週は、ウインナーチーズロールパンです。

自分で考えたオリジナル米粉ミックスを使って生地を作り、ゆっくり時間をかけて発酵させてからウインナーを巻きました。
仕上げにチーズをたっぷりかけて焼き上げたら完成です。

チーズや生地が焼ける香ばしい香りが部屋いっぱいに広がって、私も幸せいっぱいです。
次は何を作ろうかなと、楽しく考える時間が大好きになりました。

新米

2022.03.02 UPDATE

先日、友人と中華街の横浜大飯店に行ってきました。
ちょとお値段は高いですが...優しい味なのでお勧めです！

冬のSAで食べたお蕎麦

2022.03.01 UPDATE

去年の春に念願のバイクを買ったので、冬のツーリングは今年が初めてでした。
準備万端！とは言えないまでも、めちゃくちゃ着込んだら大丈夫だろうと日も登り切っていない時間に、ウキウキでツーリングに出かけたのですが･･･
あまりにも寒すぎて高速道路に入って一番最初のSAで休憩するはめに･･･。
なかなか体が温まらないので、お腹がそこまで空いていなくとも何か温かいものを食べようとお蕎麦を食べました。
もう･･･、この世で1番美味しいんじゃないかと･･･。
なんでしょう･･･千言万語を尽くしても表しきれない気持ちになりました。
それからは日も出てきて楽しくツーリングすることができました。
また美味しいものを食べに行った際にはご報告させていただきます。

Ｔ・Ｕ

大人ミッフィー

2022.02.25 UPDATE

JR横浜駅構内エキュートのDickBrunaTABLEに行ってきました。

ランチセットもあったのですが、見た目の可愛さにつられて、チーズケーキバーをメインに注文しました。
酢漬けのキャロットがシャキシャキしていて、さっぱりしてました。

コーヒーシュガーがミッフィーで可愛かったです。

お酒も楽しめる大人向けのバーな感じでした。

帰りにグッズを買いました。


Yakultレディ。

牛トロ丼

2022.02.22 UPDATE

お取り寄せグルメとして昔テレビで紹介されているのを見てから
ずっと食べてみたかった牛トロ丼をなんと東京駅で発見！

 

ネットで取り寄せするかずっと迷ってたけど、
これはまた食べたい、、、
今度は取り寄せして贅沢に牛トロもりもりで食べたいです。

Y・S

2022.02.17 UPDATE


ラーメン店に行くよりも、ハンバーガー店に行く方が多い私ですが、
最近は、お昼にラーメンを食べる事が増えています。この間も、下落合駅前のラーメン店へ行きました。基本食べるラーメンはほとんど塩味なんですが、今回は秋刀魚醤油ラーメンを食べました。
あくまでも個人的な感想ですが、和風な感じがしました。
凄く美味しく頂きました。塩味もあるので、何回か行ってみようと思います。

清蒸魚

2022.02.16 UPDATE

中華街にて生まれ育った店主の友人が私の誕生日のお祝いにと
古くからお祝い事や宴会などで食べられていたお魚料理を前日にオーダーしてくださって
本道りの老舗、一楽さんで食べて参りました。

「清蒸魚」お魚を蒸したお料理ですが、今回は鯛でしたが白身魚なら良いそうでイシモチ、ハタなど使うことが多いそうです。
ふっくらとした白身がさっぱりとしたお醤油ベースのタレに絡んでとても美味しかったです。

胡瓜と豚のお料理もさっぱりとして一緒に食べるとシャキッとした胡瓜と相性がよく
これも昔からある料理だよ。。と教えて下さいました。

中華街で営む昔からの家庭料理を出すお店はもう何軒も残っていないそうです。
コロナが終息しましたら、再度ゆっくり食べに行きたいと思うお料理の数々でした。

タイ料理やさん

2022.02.10 UPDATE

家の近くに、評判の良いタイ料理があり、以前から気になっていたのですが、タイミングを逃していました。

しかし、先日テイクアウトをやっている事がわかり、買って帰りました。
解りづらい場所にあるのですが、お店には結構お客さんが居ました！
味は、日本人にもたべやすい癖が無い味で美味しかったです。子供が大きくなったら、連れて行きたいと思いました！

2022.01.31 UPDATE

ランチは平日、５日毎日がカレーでした。

① マイカリー食堂　水天宮前
② タイガー　横浜鶴見
③ SOMA(ソーマ)　大阪　中津
④ 金剛石　大阪　松屋町
⑤ 桃乳舎　日本橋小網町

ひかり

昨年一番食べたもの

2022.01.28 UPDATE

人形町　「福そば」　
「天ぷらそば　野菜かき揚げ　卵付き」
昨年　年間推定　100杯　食べてました。
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