(自分の)誕生日に前々からいってみたかった

吉祥寺にあるsinensis(シネンシス)というお店に行ってきました。

中華料理のお店なのですがなかなか予約がとれないお店で、

約二か月前に予約してようやく念願かなっていけることになりました。

ランチコースにしたのですが、

前菜の四川よだれ鶏が絶品でした!!

点心で出てきたお餅の団子をそのたれにつけて食べるとさらにおいしくいただけました。

メインででてきた黒酢酢豚も肉だけなのですが、柔らかく酸味もちょうどよくて

家庭でいただく酢豚とはまた一味違いますがとてもおいしかったです。

お店も素敵なので、皆さんもぜひ吉祥寺に来た際はいってみてください。

NT

桜の季節、皇居の坂下門から乾門が特別公開して散策の帰りランチで行ったお店が

「マダムシュリンプ」です。

その名の通り海老の専門店

海老のピアット・フレッド　天使海老　甘海老　ブラウンタイガー　春野菜と２種類のソース

伊勢海老の入った　オマール海老のビスク

熊海老のロゾラート

オマール海老テールのアルフォルノ

桜海老と天然車海老　トマトのビアンコ

コーヒー

デザート

海老の種類の多さに驚きましたがおいしく頂きました。

PS　料理名っていろいろあるのね。勉強になりました。

きくち

パンの種類が豊富でどれにしようか悩みましたが

栗のボストックにしました！ 

上はサクサク、下はしっとりとしたチョコ生地でした。

ほど良く甘くて美味しかったです☺︎

natsu

会社近くの老舗のお店です。

上天丼をいただきました。（贅沢！）

てんぷらがたくさん乗っていますがしつこくなく最後まで美味しくいただきました。

数年前までは、新しいお店を開拓することが

週末の楽しみでしたが

最近は、気に入ったお店に通い詰める良さを知りました◎

松陰神社前のbistro　cycle

どれもこれも、、、

一口食べると目を見開いてしまう美味しさ

気になった方はぜひ～

hori

普段は行列なので素通りしてましたが

この日並んでいたのは1組！

並びますよね

ピンクチャーハンとチャーシューメン

チャーハンはしっとり感がありパラっとしていて

脂っこくない

チャーシューメンは薄い鶏ガラ醤油スープで細麺が合う！

どちらも味は濃くないけれど、シンプルな町中華

すきです！

Haru

サプライロス型インフレーション。ウクライナ戦争以降、物余りで全ての価格

が下がり続けるデフレの時代は終わった。今思えばジャストインタイムなんて

物が余って過当競争になっていたから出来た事。今や全く真逆。特に食料に携

わる我々には痛感する。ここ数年のコメ不足なんて最たる事象。作る人がいて

運ぶ人がいる。だから消費者は安心して生活できる。それが当たり前と勘違い

して買い叩くような事をしてきたら作る人が居なくなってしまった結果がコメ

不足を生んだ。更に運ぶ人にも輸送料を買い叩く事で廃業に追い込み運ぶ人

まで居なくなった結果が物を手に入る手段を失った。もっと作る人、運ぶ人を

大事にしよう。

セサミストリートマーケット都内3店舗目が

田園都市線二子玉川駅の玉川高島屋S.C.にOpenしました。

Open当日（3/20）は雨にもかかわらず

最後尾が見えないほどの大行列でした。

いつも池袋や豊洲の店舗まで時間を掛けて行ってたので

自宅最寄り駅から電車で2分の距離がうれしくて仕方ないです。

いままで興味の無かった方も何かの機会にぜひとも。

カフェもあります。

桜井

デフォルトのトッピングは生卵だけ。

麺で勝負している漢らしいお店が熊谷にあります。

それじゃ味しないよ～

安心してください。底にタレ入ってますよ。

私はいつも特盛に生卵追加。麺量600ｇ。

余計なトッピングはいらないんです。

でも好きなものをトッピングしたらもっとうまいんです。

埼玉の方のスーパーなら、もしかしたらゴールデンタイガー監修のＴＫＭが売ってるかも。

これからの暑い日におすすめです。

2027年1月にはお店を移転しなければならないそうです。

会社の近くに来ることを祈っております。

現在の体重　・・・　99.5kg（何かの間違い）

実家に行くと連れて行ってくれる鰻店「吉里」

みんなはうな重を注文しますが、私は関西風白焼きを頂きます。

パリパリの皮とふっくらした身に塩・山椒をかけて食べるとたまりません！

こちらではうなぎの串盛りもいただけます。

かぶと・ひれ焼・ばら身・短尺・はら上・くりから・白ばら・肝焼、どれも日本酒が進む串です。

三男はうなぎが大好きですが、この店のうなぎが基準になっているので、この先が心配です。

Yone