前回に続き、8月に韓国に行った時の美味しいものをご紹介します。

パンダッパンダッ明洞店

娘のリクエストで、チーズダッカルビのお店に行きました。

美味しさはもちろん大事なのですが、なんせ韓国語が分からないので笑、

韓国初心者向けのこちらのお店に行くことにしました。

結果、大正解！

たっぷりチーズに甘辛の鶏肉がマッチしていてとっても美味しく、

店員のお姉さんにやさしく、至れり尽くせり色々やってもらいました。

食事の〆に残りのソースとチーズを利用して、チャーハンを作ってもらいました。

またこれがとってもおいしく...。幸せな気分になりました。

今回は夏真っ盛りということもあり、

残念ながら暑すぎて観光も思ったようにできませんでした。

次回は涼しい時期を狙って、もう一度韓国に行こうと思ってます。

先日生牡蠣を食べに行きました。

やっぱり牡蠣は生が一番だと思います。

あたることもなく美味しくいただきました。

最近牡蠣が死んでいるというニュースをよく見かけますが、

広島社員旅行で牡蠣は食べれるのでしょうか...

それだけが心配。

旅行で訪れたエリア51から帰ってからというもの、度々UFO関連を思いださせる出来事が発生しているので紹介させてください。

（アメリカには日本で創刊された（UFO等の謎に迫る）雑誌"ムー"アイテムも持っていきました。推し活DESU。）

その前に！アメリカ西海岸で有名なハンバーガーチェーンのIn-N-Out Burge。

ラスベガス滞在中、3回食べました（元旦にも）。

ここのハンバーガーはとてもフレッシュで脂っぽくもなくお野菜もしっかり摂れます。リクエストすると紙製の帽子も無料でもらえます。

突然の相席でも友好的に、毅然とした態度でいる精神が一人旅を円滑に進めるために必要不可欠なものとなります。最後はちゃんと挨拶をして席を発ちました。

店舗によっては近くにグッズ売り場もあるので、食後に色々買ってしまいました。

さてさて、UFO関連の話に戻ります。。。

その1、本屋さんの一角がムー×冷感コーナーに。

その2、風鈴市でUFO風鈴が・・・。

その3、高速道路のSAのお土産売り場に謎の"宇宙人に捧げる飴"が・・・。

その4、突如こんなところにUFOキャッチャー・・・？

その5、そして、とうとう富士山にUFOが現れました・・・！！

その6、日記の原稿を提出しようとした前日に、本屋に用事があったわけでもないのに待ち合わせの為に寄ったところ、ムーとの再会。ダークプロテイン記事が気になりました。。。

そんな具合に、訪れる場所でバッタリです。

そもそも旅行前に、浅草の花やしきと雑誌ムーがコラボした"不思議ムー園地"に行ってから既に何かが始まっていたのかもしれません。。。

（あっ、面白半分で受け止めてくださいね！）

あずこ。

奥のお野菜から好きなものを選んでてんぷらにしていただけるということで

桃を選びました

デザート感覚でした

先日、テレビでビリヤニが特集されていたのを見て、ふと以前に2回ほど訪れたことのある「ナワブ ビリヤニハウス」を思い出し、久しぶりに行ってきました。お店は茅場町にあり、ランチタイムでも気軽に行ける距離です。

ビリヤニは、長粒米に肉や魚介を合わせ、クミン、コリアンダー、カルダモン、クローブ、シナモン、ベイリーフ、サフラン、ガラムマサラなど、多くのスパイスを使って仕上げる料理で、いわば"スパイス香る炊き込みご飯"のようなものです。

今回注文したのはマトンビリヤニ。マトン特有のクセもなく、しっかりと満足感のある「肉！」という食べ応えでした。前回訪れた時には、10cmほどのシナモンスティックがそのまま入っていて驚いたのですが、今回は見当たらず、少し拍子抜けしたほどです。

日本の家庭で作るには材料の調達からちょっとハードルが高そうですが、それでも一度は挑戦してみたいと思える奥深い料理だと改めて感じました。

Shinjiro Nagai

いい天気～！心地よい気温すぎる！

そんな会話からスタートした

友人と過ごしたとある土曜日のこと。

砂の岬＠桜新町

外観から伝わるインド感

"いらっしゃいませ"と元気に迎えて下さり、いい気分♩

ご夫婦で営まれていて、ほっこりする雰囲気。

まずは"イラニチャイ"

甘～くて、濃～い！

そのままで楽しんだ後は、

"パウ"というパンをちぎってチャイに浸して。

じゅわっと、染み込んでよ～く合う♡

カレー到着。

友達はスパイスしっかり！マトンキーマ

私はさわやか系！チキンキーマ

黄身を崩して、まろやかにしたり

レモンや紫玉ねぎと一緒に食べて気分を変えたり。

カレー屋巡りにはまりそうな予感。

ここおすすめだよ！ってカレー屋、ぜひ教えてくださ～い！

皆さん。お久しぶりです。

数年ぶりの杉山商事・ひとこと日記を

スタートさせて頂きます。

私はいまも営業職であり外出が多く

会社に居る時間は限られております。

昨今の食料品の値上げ、外食でも同じく

ランチも以前なら７００円か８００円くらいが

平均だった思いますが。

会社近くの人形町付近でランチをすると普通に

１２００円くらいかかります。

仕方ないインフレなのでしょうが。

とは言えインフレに対し１個人が怒っても

嘆いても結果は何も変わりませんからね。

ストレスをいかに溜めないのか・・・

それが私のテーマでもあります。

営業職である以上は外出した際に私は

カフェ店によく足を運ぶます。

最近の私のお気に入りを皆さんにご紹介します。

エクセシオールカフェ店で秋時期に販売しております。

なめらかカスタードのスィートポテトです。

カスタードのなめらかな味とポテトが口のなかで

とろけて美味しいんです。

もっとボリューム感がさらにアップして量目が

増えてくれたら１００点満点だと私は感じています。

価格は＠５６０円ですがコーヒーとスィートポテト

の相性はピッタリだと思いますよ。

日頃の仕事疲れを解消してくれる癒しの１品だと思います。

今後もひとこと日記を継続するなかで

私が独断でこれは上手い！って思うお店や商品を

ご紹介したいと思います。

宜しくお願い致します。

メガ　カスタム

夏の終わりごろから我が家でバズリ中のお菓子。

商品売り場で見かけると、当たり前のごとくまとめ買いwww

80歳越えした母も袋を開けたらペロリと軽～く食べきっちゃうほど。

またお店で見かけたら買っておかねば！

Ａちゃん

学生の頃よく行っていた街　〜下北沢〜

最近はカレーの街になっているようで、

以前から気になっていた『なすおやじ』に

行ってきました！

店内はレコードが並んでいてレトロな雰囲気

チキンカレーをオーダー

味に深みがありチキンもホロホロ

最初はマイルドでも、後から少しずつくる辛さもgood！

カレーの後は

甘いハチミツヨーグルトでお口直し

コーヒーが私にとって未体験の味でビックリ！

豆の匂いが独特

なすおやじで1番衝撃だったのはコーヒーでした、笑

Haru

先日、こってりしたラーメンがどーしても食べたくなり、

秋葉原の「超ごってり麺　ごっつ」さんに行き背脂ギットリのラーメンを食べました！

今回もスタンダードかつ王道の「しょうゆ」を選択しました！

チャーシュー麺＋ライス付きで、チャーシューをご飯に乗せてチャーシュー丼を自分で創作するのが大好きです。

チャーシューが花のように並べられ、中央にたっぷりの刻みネギ、

そしてスープには濃厚そうな背脂が浮いている...パンチのある一杯です。

H・T