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2006年09月04日

脂肪で光る肝臓

今回のひとこと日記は、これといった話題が思いつかず、大変困ってしまいました。
夏も終り間近となってきましたが、今年の夏は(も?)特に美味しいものを食べた記憶も無く、話題のお店に行った訳でもなく、ただひたすら水分だけは取っていた気がします。
食の話題と言えば、健康診断で「超音波で見ると、肝臓がきらきら光ってますよ」と言われ、脂肪肝と診断され、ここ数年、肥満傾向と言われていたのが、ついに「肥満です」ときっぱりと書かれてしまい、あと5Kgは体重を落とさなければならず、いよいよ運動不足解消と食生活の改善に本腰を入れて取り組まなければならないと思う今日この頃です。
我が家では、子供達が育ち盛りになってきたのでどうしても肉料理中心になりがちで、野菜と魚が不足していると思い、最近は家庭でも外出先でもなるべく摂る様にし、ご飯も軽めにしています。
妻の実家で家庭菜園をやっており、先日は、キュウリとトマトとなすをもらってきたので休日の夕方、ビール(第三の)のつまみに生姜醤油でなす焼きにし、キュウリとトマトはよく冷やして、丸ごとかぶりつきました。 
なんか健康に良い気がして、美味しく頂きましたが、ビールが・・余計ですよね・・・ 

S.IIDA

投稿者 diary : 2006年09月04日 00:00